某工厂生产了一种加酶洗衣粉,其包装袋上印有以下说明:
成分:含碱性蛋白酶等
用法:洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内数小时;使用温水效果最佳;请勿用于60℃以上的热水。
注意:切勿用于丝质及羊毛衣料;用后须彻底清洗双手。
请根据以上资料回答有关问题:
(1)质检局针对该洗衣粉设计了如下装置进行实验:该实验的实验目的是
。

(2)某学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度,参考上述(1)实验的材料及方法进行了如下实验,并把结果以下列曲线图A、B表示。
①该学生在实验过程中可通过
判断酶的催化效率。
②由图可知该加酶洗衣粉中所添加酶的最适温度是
。
③在O℃和75℃时,酶的催化效率基本都降为零,但温度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢复,这是因为
。
(3)试解释此洗衣粉不能用于丝质及羊毛衣料的原因: