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2017 年台州国际马拉松于 11 月 12 日在椒江举行,设置男、女马拉松(42.195 公里);男、女半程马拉松(21.0975 公里);迷你马拉松(约 6 公里)三个组别,规模 10000人。马拉松是一项剧烈运动,跑步前 30 分钟或者再稍微提前一些时间,运动员需要吃一些食物补充能量。
(1)人体所需的七大营养素中,最重要的供能物质是_____________________。
(2)人体在剧烈运动时,肌肉细胞急需大量能量供应,这时虽然呼吸运动和血液循环都大大增加了,但仍不能满足肌肉组织对氧的需求,于是细胞就会进行________________产生乳酸,并产生少量的能量,运动后酸痛就是乳酸造成的。
上一题 下一题 0.99难度 简答题 更新时间:2019-08-11 07:37:35

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同类题3

《本草纲目》中说牛奶有“返老还童”的功效,“奶茶”是否也具有类似的功效?
(查阅资料) 食醋中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀。
(实验步骤) ①向盛有 100 毫升某奶茶的烧杯中,加入足量的食醋,充分搅拌后过滤、干燥,称量滤渣的质量。②选取4种品牌的纯牛奶各100毫升,分别倒入4个烧杯,重复步骤①操作。
(数据记录) 如图所示。

请回答下列问题:
(1)从样品的选取上看,该实验存在的缺陷是__________________。
(2)下列因素会对滤渣质量多少产生影响的是___。
A. 倒入的食醋的量   B. 被测样品的体积   C. 烧杯的大小
(3)上述实验只能粗略测定蛋白质的含量。准确检测的方法之一是:先对样品进行氮元素质量的测定,再根据蛋白质中氮元素的含量约 16% ,折算成蛋白质的质量。已知牛奶、奶茶中的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类等,那么,利用这种方法检测牛奶、奶茶中的蛋白质含量,其前提条件是__________________。
(4)据统计,我国人均乳制品消费量只有世界人均乳制品消费量的三分之一,而白酒消费量却与牛奶消费量相近。可见,提高健康饮食的意识势在必行。下列观点和做法合理的是___。
A. 选择食品前,应先研读其标签
B. 购买食品时,主要看口味
C. 食品价格越贵,对健康越有益
A. 根据膳食平衡,选择食品