小明想找到一种让物体快速冷却的方法。在家庭内，让食物快速降温，一般可以把食物放在空气中冷却，或者把食物放在水中冷却。那么，牛奶在水和空气中哪个冷却的快呢?为此，小明用两个相同的牛奶瓶，都装入热牛奶，一个放在温度与室温相同的水中，另 一个就放在空气中，为了尽量减少其他因素的影响，他把两个瓶都用木块垫起来，放在同一个桌面上，如图。实验时，他每隔一定的时问记录一次甲、乙两温度计的示数，得到的数据如下表：

时间/min	0	2	4	6	8	10	12	14	16	18
甲的示数/℃	70	60	53	47	42	39	37	35	34	33
乙的示数/℃	70	66	61	58	55	52	50	48	46	44

 
（1）对甲、乙两个瓶中的牛奶，小明要控制它们相同的量是______________。
（2）小明通过实验，得到的正确结论是______。
（3）进一步分析表中甲的示数，小明又发现，在冷却过程中，牛奶冷却的快慢前后并不一致，是越来越______的(填“快”、“慢”或“保持不变”)。
（4）小明又仔细分析了冷却速度前后不一致的原因，认识到这是因为牛奶冷却的快慢还会受到_____________的影响。

某生物兴趣小组为探究非生物因素对马铃薯生长发育的影响，做了如下实验：
①取6个同样大小的花盆，分别装满同样的沙土，并编号。
②将一个刚出芽的马铃薯块茎切成大小相同的6块，每块马铃薯上都有一个芽眼(芽所在位置)，将这6块马铃薯分别处理后埋进6个花盆的沙土中5厘米深。
③把6个花盆执照下表的要求分别培养，并观察、记录实验结果。

花盆编号	培养条件
1号	室温(20℃)，光照充足，适量浇水
2号	室温(20℃)，黑暗中，适量浇水
3号	室温(0℃)，光照充足，适量浇水
4号	室温(20℃)，光照较暗，适量浇水
5号	室温(20℃)，光照较暗，大量浇水，并将盆底的排水孔堵死
6号	室温(20℃)，光照较暗，不浇水

 
（1）该实验探究___________这些非生物因素对马铃薯生长发育的影响。其中1号和3号花盆组合可用来探究___________对马铃薯生长发育的影响，___________是这组实验的变量。
（2）马铃薯的这种繁殖方式属于_____________.5号花盆中的马铃薯最终会_____________，原因是_____________.
（3）你认为该实验设计_____________(填“是”或“否”)存在缺陷，理由是_____________.

在一次课外实践活动中，某兴趣小组进行了“流体压强与流速关系”的实验探究．可供选择的器材有三组：
①两张薄纸片；
②两个乒乓球、一只吸管、两根筷子；
③两只纸船、一个脸盆、一只千水枪、清水
假如你是该小组成员之一，请你选择一组器材完成实验探究，并将表格填写完整

实验器材（序号）	________
实验过程	________
实验现象	________
实验结论	________

 

凝乳酶是动物体内一种催化乳汁凝固的酶。为了研究温度对凝乳酶催化作用的影响，可按以下实验方法进行研究。 

组别	水浴温度（℃）	凝乳时间（min）
1	10	不凝固
2	20	7.0
3	30	4.0
4	40	1.5
5	50	4.0
6	60	不凝固

 
第一步：将2mL凝乳酶和2mL乳汁分别加入试管中，然后将2支试管放入同一恒温水浴中保温15分钟。
第二步：将2mL凝乳酶注入盛有2mL乳汁的试管中，____。
小乐选择6种不同的水浴温度，进行了6组重复实验，所得数据见上表：
（1）写出实验方法中第二步的后续操作________。   
（2）根据表中实验数据，可得出的结论是________。   
（3）第1组和第6组中的乳汁都不凝固，请分别说明原因________。   
（4）在本实验基础上，如想进一步确定凝乳酶发挥最佳催化效果的温度，接下来的操作是________。

下面是验证教室里的空气中有细菌和真菌的实验步骤：
①用牛肉汁与琼脂混合配制培养基；②将配制好的培养基平铺在两个培养皿 A、B 中，盖上盖子进行高温处理，冷却后使用；③将 A、B 培养皿带入教室。打开培养皿 A，暴露在空气中 10 分钟，再盖上盖子，封好；培养皿 B 不做任何处理；④将两套培养皿同时放入恒温箱中培养，几天后观察培养皿中菌落的生长情况。
（1）在第一步配制培养基的操作中，牛肉汁所起的作用是_____。

A．利用牛肉的香味吸引细菌	B．使培养基表面变得黏稠
C．为细菌等生物的生活提供水和无机盐	D．为细菌等生物的生活提供有机物

（2）在第二步操作中对培养皿和培养基进行高温处理的目的是_____ 。
（3）B 培养皿不做任何处理，在本实验中起_____ 作用
（4）如果实验成功，将发现培养皿___________ 中的培养基上没有菌落生长。（选填“A”或“B”）