果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁和胞间层．在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度，请你帮助完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题。
实验用具和材料：磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布等；苹果、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水等。
课题一验证果胶酶在果汁生产中的作用。
实验方法及步骤：
①将苹果洗净去皮，用磨浆机制成苹果泥，加入适量蒸馏水备用。
②取两个100mL的洁净烧杯，编号1、2，按相应程序进行操作，请把表中未填写的内容填上。

操作 顺序	项目	烧杯
		1	2
①	在烧杯中加入苹果泥	20mL	20mL
②	注入果胶酶溶液	2mL	0mL
③	注入蒸馏水	0mL	2mL
④	在恒温水浴中保温，并用玻璃棒不时搅拌	10min	10min

 
并记录结果。
④最可能得到的实验结果______。
课题二探究果胶酶催化果胶水解的最适pH。
本课题实验步骤中，在进行果胶酶溶液和苹果泥的混合并调整pH时有下面两种操作：
方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6、…、10。
方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6、…、10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
①请问上述哪一种操作更科学？_____，理由是__________。
②如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，以横坐标表示pH，纵坐标表示________，实验操作和记录是比较切实可行的，根据你对酶特性的了解，请在图中选择一个最可能是实验结果的曲线图_________。

物理小组的同学想利用闪电和雷声的时间间隔计算闪电发生的位置到他们的距离，以下是四位同学提出的不同方案，其中计算结果误差最小的应该是（   ）

A．记录刚刚看到闪电至刚刚听到雷声的时间，再乘以声速

B．记录刚刚看到闪电至雷声刚刚结束的时间，再乘以声速

C．由两位同学分别按选项A，B两种方法测量时间，求平均值后，再乘以声速

D．由一位同学按照选项A的方法，多测几次对应不同闪电与雷声的时间间隔，求平均值后，再乘以声速

有两个容积相同的保温杯，某科学兴趣小组开展实验，探究哪个杯的保温效果好。实验步骤如下：
①先对两个保温杯进行编号A、B；
②同时向两个保温杯中加满初温相同的开水，放在同一实验桌上，并记录下初温；
③用手表计时，每隔10分钟分别测量两个保温杯内水的末温；
④根据实验数据绘制出两个保温杯内水的“温度——时间”图像（如图）。

利用上述信息和你具有的科学知识回答以下问题：
（1）从该实验中得出的结论是：编号_____（填“A”或“B”）保温杯的保温效果更好。
（2）保温杯周围环境的气温是_____℃。
（3）本实验中取两个容积相同的保温杯，并且加满水的目的是_____。

小明通过学习得知：一般情况下，水的质量一定时，加入食盐的质量越多，溶液的浓度就越高。他想探究食盐水溶液的导电性能与什么因素有关。小明的猜想是：
a．食盐水溶液的导电性能与溶液的浓度有关。
b．食盐水溶液的导电性能与金属片之间的距离有关。
c．食盐水溶液的导电性能与溶液的温度有关。
小明利用水、食盐、烧杯、小勺子、电源、刻度尺、小灯泡、金属片、酒精灯等器材，设计了如图的装置，进行了探究实验。他记录的实验表格如下：

（1）比较实验次数1和2可验证猜想___________（选填“a”、 “b”或“c”）。
（2）在实验过程中，小明认为用电流表代替小灯泡也能进行实验，你认为___________（选填“可行”或“不可行”），理由是_____________________________。
（3）利用现有的装置和器材，请你对猜想c进行探究验证。
①实验步骤：用酒精灯加热食盐水溶液，观察小灯泡的亮度变化。
②你怎样对该实验结果进行分析判断? __________________