最近，许多地方实施了禁止酒后驾车的“禁酒令”。为什么要实施“禁酒令”?
小敏猜想：①可能是饮酒后人的反应能力下降；
②可能是饮酒后人对红、绿灯颜色的辨别能力下降；
为验证猜想①，小敏对一些成年人进行了饮酒前后反应能力的测试，具体操作如下：

A．小敏将直尺一端拿住，0刻度朝下，让被测试者将拇指和食指放在直尺0刻度附近；

B．小敏突然松开直尺，被测试者迅速将直尺夹住，记录被测试者夹住直尺处的刻度值；

C．被测试者重复上述实验3次，计算平均值填入表中。

参与人	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K
饮啤酒数(杯)	2	2	4	4	6	6	8	8	1O	1O	10杯以上
饮酒后反应(厘米)	18	15	19	15	22	22	24	25	26	28	无法完成测试
饮酒前反应(厘米)	14	13	14	12	13	14	13	12	12	13	13

 
(1)小敏对参与人饮酒前进行测试的目的是___________________。
(2)表中数据说明:________________________________________。

果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁和胞间层．在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度，请你帮助完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题。
实验用具和材料：磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布等；苹果、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水等。
课题一验证果胶酶在果汁生产中的作用。
实验方法及步骤：
①将苹果洗净去皮，用磨浆机制成苹果泥，加入适量蒸馏水备用。
②取两个100mL的洁净烧杯，编号1、2，按相应程序进行操作，请把表中未填写的内容填上。

操作 顺序	项目	烧杯
		1	2
①	在烧杯中加入苹果泥	20mL	20mL
②	注入果胶酶溶液	2mL	0mL
③	注入蒸馏水	0mL	2mL
④	在恒温水浴中保温，并用玻璃棒不时搅拌	10min	10min

 
并记录结果。
④最可能得到的实验结果______。
课题二探究果胶酶催化果胶水解的最适pH。
本课题实验步骤中，在进行果胶酶溶液和苹果泥的混合并调整pH时有下面两种操作：
方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6、…、10。
方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6、…、10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
①请问上述哪一种操作更科学？_____，理由是__________。
②如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，以横坐标表示pH，纵坐标表示________，实验操作和记录是比较切实可行的，根据你对酶特性的了解，请在图中选择一个最可能是实验结果的曲线图_________。

体育课上老师安排男女同学分组打篮球，小华发现男女同学组的篮球落地后都会反弹，但反弹的高度却不同。篮球由静止开始下落时，反弹的高度与哪些因素有关呢？小华与大家一起对这个问题进行了讨论，提出了不同的猜想：
猜想1：篮球反弹的高度可能与球的型号有关；
猜想2：篮球反弹的高度可能与下落的高度有关；
猜想3：篮球反弹的高度可能与地面材料有关。
于是，小华用两只充足气的#7（标准男子）、#6（标准女子）篮球及刻度尺，在水泥地面和木制地板上进行了实验。通过实验，得到的实验数据如下表：

实验序号	球的型号	下落高度/cm	地面材料	反弹高度/cm
1	#6	120	木质	80
2	#7	120	木质	80
3	#7	120	水泥	90
4	#7	150	水泥	110

 
（1）要验证猜想2，需要选用实验序号为____________的两组数据进行分析。
（2）通过他的实验数据，可得到的结论是：篮球反弹的高度与___________、___________有关。
（3）上述科学探究的基本过程是：提出问题→__________→制定计划→获取事实与证据→________→合作与交流

某科学小组利用如图装置对FeSO₄·nH₂O晶体中的结晶水的含量进行测定(铁架台等已省略). 已知:
① FeSO₄和FeSO₄·nH₂O 加热时易被空气氧化;② FeSO₄·nH₂O=加热=FeSO₄+nH₂O. 
实验步骤如下: 

 
请回答: 
(1)步骤Ⅰ打开K₁导入二氧化碳气体,排尽装置中的空气,其目的是____________________. 
(2)步骤Ⅳ中的操作乙是通二氧化碳直至 C 装置冷却至室温,则操作甲指的是_________________________. 
(3)有同学建议,为加快产生CO₂的速率,可将 A 中装置中盐酸浓度增大、石灰石磨成粉状.试问,制取气体时反应速度是否越快越好?其理由是_____________________________________. 
(4)步骤Ⅵ称量,若晶体FeSO₄·nH₂O质量为 m,反应前后 C 装置质量减少了m₁,D 装置质量增加了m₂,则此晶体中的结晶水的百分含量为_____________________(用字母表示).

某科学兴趣小组设计了以下实验：取20个同一品种的水仙头（水仙的鳞茎），分为甲、乙两组，甲组10个水仙头较大，不做任何处理，乙组10个水仙头较小，均剥去部分鳞片叶露出花芽，再用0.1毫克的萘乙酸（一种人工合成的生长素类似物）处理花芽。将两组水仙头置于相同的环境中培养，结果乙组水仙头的平均开花时间比甲组提前了20天。据此，兴趣小组的同学得出了萘乙酸可以促进水仙头开花的结论。请你分析回答：
（1）该实验的假设是 。
（2）用较多数量的水仙头做实验的目的是 。
（3）该实验设计中有不够严密之处，请予纠正 。