果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁和胞间层．在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度，请你帮助完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题。
实验用具和材料：磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布等；苹果、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水等。
课题一验证果胶酶在果汁生产中的作用。
实验方法及步骤：
①将苹果洗净去皮，用磨浆机制成苹果泥，加入适量蒸馏水备用。
②取两个100mL的洁净烧杯，编号1、2，按相应程序进行操作，请把表中未填写的内容填上。

操作 顺序	项目	烧杯
		1	2
①	在烧杯中加入苹果泥	20mL	20mL
②	注入果胶酶溶液	2mL	0mL
③	注入蒸馏水	0mL	2mL
④	在恒温水浴中保温，并用玻璃棒不时搅拌	10min	10min

 
并记录结果。
④最可能得到的实验结果______。
课题二探究果胶酶催化果胶水解的最适pH。
本课题实验步骤中，在进行果胶酶溶液和苹果泥的混合并调整pH时有下面两种操作：
方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6、…、10。
方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6、…、10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
①请问上述哪一种操作更科学？_____，理由是__________。
②如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，以横坐标表示pH，纵坐标表示________，实验操作和记录是比较切实可行的，根据你对酶特性的了解，请在图中选择一个最可能是实验结果的曲线图_________。

为了探究温度对酶活性的影响，需要进行如下实验步骤：①取3支试管，编号并各注入2毫升淀粉溶液；②向各试管注入1毫升淀粉酶溶液放置5分钟；③向各试管滴入1滴碘液；④将3支试管分别放在冰块、沸水和37℃水中维持温度5分钟；⑤观察实验现象。以上实验步骤最合理的顺序应为（）

A．①→②→④→③→⑤	B．①→②→③→④→⑤
C．①→③→④→②→⑤	D．①→④→②→③→⑤

(2017·江苏泰州)某科学兴趣小组通过探究活动学习和理解科学知识。请你一起研究学习，并回答下列问题：
研究主题：水溶液中复分解反应的实质。
相关信息：一定体积的溶液中，离子的数目越多，其离子的浓度越大。电导率传感器用于测量溶液的导电性强弱，能反映离子浓度大小。相同温度下同种溶液电导率越大，离子浓度越大。

(1)实验一：恒温条件下，向一定体积、一定浓度的稀Ba(OH)₂溶液中滴加2～3滴无色酚酞试液，插入电导率传感器，然后滴加稀硫酸，测得溶液的电导率变化如图中曲线甲所示。
①写出Ba(OH)₂与H₂SO₄反应的化学方程式：_________。
②甲曲线M点时混合液体呈_____色。
③分析曲线甲，下列说法中，错误的是________(填字母)。
A．M点前曲线下滑的过程中，H^＋和OH^－结合成H₂O，Ba^2＋和SO₄^2－结合成BaSO₄
B．M点时离子浓度几乎为零
C．M点后溶液电导率逐渐增大，仅由于溶液中H^＋在逐渐增大
(2)实验二：恒温条件下，向等量同浓度的稀Ba(OH)₂溶液中滴加2～3滴无色酚酞试液，插入电导率传感器，然后滴加稀Na₂SO₄溶液，测得溶液的电导率变化如图中乙曲线所示。
①分析曲线乙，下列说法中，错误的是___________(填字母)。
A. 开始至完全反应过程中，电导率减小，溶液由红色逐渐变为无色
B. 电导率下降到最低点时仍然较大，表明溶液中还存在较多离子
C. 整个实验过程中，溶液中Na^＋数目一直增大
②N点时，溶液中含有的离子是_________(填离子符号)。
③通过比较分析，结合所学知识可知，溶液中复分解反应的实质是参与反应的离子，结合生成了沉淀、气体或水，导致其浓度______(填“增大”或“减小”)。
(3)拓展：①请根据示例仿写离子方程式。
示例：AgNO₃＋NaCl===AgCl↓＋NaNO₃，
离子方程式：Ag^＋＋Cl^－===AgCl↓。
仿写：BaCl₂＋Na₂SO₄===BaSO₄↓＋2NaCl，
离子方程式：_________。
②向一定量饱和澄清石灰水中持续通入过量的CO₂气体，溶液先变浑浊后浑浊逐渐消失。请推测此过程的溶液中Ca^2＋浓度的变化情况是_________。

科学探究──教材研究:

阅读科学教材八年级上册第二章第三节大气的压强“气压对液体沸点的影响”这部分内容：
许多物理现象跟气压的大小（通常说气压的高低）有关系，气压还对人类的生活、健康有重要影响。例如，在几千米高的山上，如果没有高压锅，连一顿熟饭都吃不上，就是由于水的沸点随气压改变的缘故。
实验：烧瓶中的水沸腾（图a）后移去酒精灯，水停止沸腾；待水温降低一些后将大注射器接到烧瓶口上（图b），向外拉注射器活塞，看到了什么现象？这个实验说明了什么问题？
实验表明气压减小时水的沸点降低。
换用其他液体，在各种气压下实验，表明一切液体的沸点，都是气压减小时降低，气压增大时升高。
请回答有关问题：
（1）研究问题的过程通常有下列的步骤：
A．分析归纳；B．提出假设；C．提出问题；D．理论推导；

A．实验研究；

B．得出结论。

你认为编者对“液体沸点与气压关系的研究”依次采取的四个有用的步骤是_____（步骤用英文字母表示）。
（2）问题探究
如果教材把图b改装成图c的装置，继续加热．待水沸腾后注射器才与胶管连接，并把注射器的活塞往里推，增大气压．这时在正常情况下你看到的现象是______；一会儿，水又沸腾时温度计的示数______(填“变大”或“不变”)；教材没有这样改装的原因是___________________________________
（3）知识应用
某制药厂在制药时，为了从药液中提取抗生素粉剂，采用加热的方法使水沸腾除去水分．但要求药液的温度必须保持不超过80℃，下列方法可行的是（______）
A．用微火加热使其沸腾
B．缩短加热时间
C．降低容器内的气压，使药液的沸点低于80℃
D．增大容器内的气压，使药液的沸点低于80℃

1880年，达尔文用燕麦胚芽做了一个向光性探究实验。请分析并回答下列问题：

（1）胚芽向光弯曲生长是由于受单侧光影响，导致胚芽中_________分布不均匀。
（2）比较A、B两组实验，我们可以发现，促使胚芽生长的物质是由胚芽的__________产生的。
（3）在C、D两组实验中，D组实验起__________作用。