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利用放射线辐射农产品能起到抑制发芽、杀虫杀菌、防止霉变等作用。但农产品经辐射后,营养成分是否会受到影响呢?小亮与同学们以柑橘为研究对象,以维生素C含量为指标,开展了探究。他们将实验所用的柑橘分为四组,辐射不同剂量的放射线后,将它们置于不同温度下贮藏10天,测量结果如下表。

请根据题目所给的信息回答下列问题:
(1)在辐射剂量不同的四组中,作为实验对照组的是第________组;
(2)综合考虑上述信息,你认为如何处理柑橘,既能防止霉变,又能较好地保持营养成分?_________________;
(3)除了辐射剂量和贮藏温度,请你再说出一种影响柑橘维生素C含量的因____________。
上一题 下一题 0.99难度 None 更新时间:2019-07-08 10:38:18

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