阅读下面文章，回答下列小题。
抻面条
许行
他特别喜欢吃面条，一天三顿也不厌，不过这可不是粮店里卖的那种面条……
　　小时在家里母亲给他擀面条，一碟鸡蛋酱，一盘芽葱，或者黄瓜，水萝卜等小菜，他吃得真香！以后结了婚成了家，妻子摸到了他的脾气，比母亲还下力给他做面条吃。她能擀、能抻，抻出来的面条要粗有粗，要细有细，比从模子里轧出来的挂面还匀溜，吃起来硬实、筋叨、口感好，就是到了肚子里也觉得舒服。
　　不幸，妻子比他先走了。他也六十大多了，但身板硬实，牙口好，还是爱吃抻面条。现在续了个后老伴，这个五十刚过的小老太太，就只给他买挂面吃，吃起来真败口！
　　星期天女儿回来了，一看爸爸瞅着挂面条眼晕、不下筷……她把爸爸的饭碗端过去说：“你等一会吃。”便扎起围裙下了厨房。和面、揉面、饧面、抻面……大约半个多钟头后，一碗面条端到了爸爸的面前。他一惊，女儿什么时候也学了母亲的手艺？这回他吃着嘴里香，肚里苦，他想起前妻，眼泪含在眼眶里……
　　这一切后老伴都看在眼里，心中很不是滋味。第二天，她吃罢早饭，便提了一盒点心，到饭馆去向抻面师傅学习。学和面，学揉面，学饧面，学抻面。
　　抻面这道关最难过。她人老了，手脚笨了，力气也小了，怎么也弄不到抻面师傅那么灵巧，不是粘连，就是断条，二斤面未抻完便一身汗了。她不得不出个高价，匀了一斤抻面条回去。
　　老头子离休后搞史志，天天到班上去。午间回来，一碗抻面摆在面前。
　　“啊，小凤（他女儿）来了？”
　　“没。我给你抻的。”
　　“你也会抻……？”
　　“你别隔着门缝看人。”
　　老头子吃得很香，这面条跟过去妻子抻的差不多。
　　“想不到你还有这两下子，这跟她过去抻的一样……”老头子一高兴，有点说走了嘴。
　　老太太听了当然有点不是味，这老家伙总想着他的前妻……不过，这毕竟是赞美她，把她说成跟他前妻一样，有啥不好？于是，也很高兴。
　　第二天老太太练抻面就更来劲了，她先到饭馆去学一通，又在家里自己和面苦练。可翻来覆去还是抻不好，这大概得费点功夫，不到十天半个月出不了徒……眼看就该做午饭了，没办法还得跑到饭馆去匀人家抻好的面条。好话说了一筐，勉强按成碗的面条价格匀了一斤回来。呵？一上楼房门开着，老头子回来了。
　　这回露馅啦！
　　“唉，没想到吃一口饭，给你添了这么多麻烦……”老头子明白了后有些过意不去。
　　抻面条煮好后，老头子只吃了半碗。不知怎么的，他心里老觉得这抻面条味道有点不对了……他说：
　　“以后咱们吃烙饼吧！”
　　这天夜里老太太偷偷抹了半宿眼泪。又一个星期天，老头子女儿回来了。她又要动手给爸爸做抻面条，老太太一把揽过去说：
　　“我来！”
　　“老头子和女儿都睁大了眼睛，惊讶地看着老太太熟练的抻面表演。
　　老头子这晚心情激动，喝了两盅洒，不免亢奋起来，上床后毛手毛脚帮老太太脱衣服，待脱下衬衫，他怔住了，天哪，老太太两条胳膊肿得像发面馒头了……他一切全明白啦。心中震动非常，紧紧地搂着老太太，眼含热泪，不胜爱怜地抚摸她的胳膊：
　　“唉，这该死的抻面条呵！……”
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【小题2】小说主人公面对续妻的情感态度，在文中有明显的变化，请结合小说内容说说他的情感是怎样变化的？（5分）
【小题3】人情美、人性美历来是小说的主题。请你就这篇小说并结合自己所接触的书籍、影视作品谈谈人情美人性美的社会价值。（6分）