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舌尖上的中秋
中秋节是农历八月最重要的节日。作为民间大节，中秋节的民俗活动十分丰富，包括拜月、赏月等，天上的圆月与人间的团圆、丰收联系了起来，赋予了节日美满、喜庆的气氛。俗话说，民以食为天，中秋节的食俗也是多种多样，各地的中秋美食令人无限神往。
农历八月十五这天，人们一大早就开始为晚上的祭月做准备，洒扫庭院，备办各种供品。民间童谣唱道： “八月十五月儿圆，西瓜月饼供神前。”月饼与瓜果是中秋祭月的主要供品。月饼是不可或缺的，除了一般的月饼，民间还用一种大的团圆饼以祭月。中秋节时正逢大量鲜果上市，人们便以之献月，如石榴、梨、枣、栗子、柿子、胡桃等，鲜藕和红菱是江南一带常见的供品，两广地区则多用芋头、橘柚拜月。
祭月的瓜果供品还被赋予吉祥寓意，传达着人们追求幸福美好生活的愿望。上海人家要供四色鲜果，多为菱、藕、石榴、柿子等，寓意“前留后嗣”，还有煮熟的毛豆荚、芋艿，称为“毛一千，余一万”，以讨吉利。在江苏连云港，讲究的人家必备八大件：取意团圆的西瓜、取其多子的石榴、寓意事事如意的柿子、寓意长寿的花生（因花生又称长生果）、寓意早立子的枣和栗子，以及谓之“螃蟹爬月”的螃蟹，还有一块特大的“团圆饼”（也称光饼）。供品中不能有梨，因谐音“离”而不吉利。北京上供的鲜果有苹果、石榴、晚桃、青柿子、葡萄等，讲究的人家要将柿子和苹果成对供上，取谐音“事事平安”；桃与石榴相对，取“桃献千年寿，榴开百子图”之意；枣和鲜栗子可撒于苹果、柿子之间，寓意“早早平安”“利市”。除瓜果、月饼外，在广西崇善，人们要买猪肉、鸡鸭、米粉以供神；在浙江常州的供品中还有染成红色的鸡蛋。
月饼是中秋节最具代表性的节日食品，因其形圆似月，故而得名，也称“团圆饼”或“月团”。月饼既是中秋祭月的供品，又是每家必吃的应节食品，还是节日馈赠中不可或缺的礼品。圆圆的月饼象征着天上的满月，喻意着人间的团圆，寄托着人们追求团圆美满的美好心愿。
除了月饼，吃团圆饭也是中秋节必不可少的。中秋夜，全家团圆，共聚一堂，举行家宴，吃团圆饭、喝团圆酒。
旧时北京中秋节的主食一般为烙饼，因烙饼是圆的，形如圆月，象征团圆；菜品随时令和家境而定，富足之家尽享佳肴珍馐，贫苦之家至少也要割几斤肉，炒几个菜，买两包月饼，打两瓶酒，把这个大节过得像个样子。在山东微山湖地区，兄弟中有外出未归者，餐桌上也要给他摆置碗筷，以示对游子的思念与祝福。
中秋节这天，早餐和午餐一般也要加以改善。在山东济南，早餐吃米饭，中午吃水饺；胶东地区中午蒸饽饽、包子。江苏地区的人要自做糖饼或烂面烧饼，当作早晚充饥的食物；广西地区则多吃米粉。 “八月十五桂花香”，桂花正当开放，中秋佳节也便有喝桂花酒的习俗。节日这天，卖桂花酒的店铺生意特别好。太湖之滨的苏州光福镇盛产桂花，当地有一种名为“桂花聚”的小宴会，邀集亲朋欢饮，席上都是用桂花做成的各式点心，如桂花猪油年糕、桂花酒酿汤圆、桂花栗子糖藕、桂花糖芋艿等，芬芳浓郁，沁人心脾。
此外，各地还有一些特殊的中秋饮食习俗。在广东增城，人们习惯在中秋之夜剥蕉、分柚、掰芋、嚼螺，皆对月剖弃外皮，名为“剥疵癞”，认为可去除疥癞；在广东始兴，妇女对月剖柚，谓食之目明；广州及珠江三角洲一带，为了纪念教人们编织草鞋的张古老，人们每年中秋节以田螺拜祭张古老，拜后大家一同吮食田螺，据说可使眼睛更明亮。四川合川过中秋节，各家多不茹荤，故称之“素节”。在贵州兴仁，小儿女于月光中炊食，谓之“煮月亮饭”。皓月当空，美食在前，举杯祝愿，幸福团圆。
【小题1】下列各项中，不属于“中秋节祭祀”内容的一项是

A．农历八月十五这天，人们一大早就开始为晚上的祭月做准备，洒扫庭院，备办各种供品。民间童谣唱道：“八月十五月儿圆，西瓜月饼供神前。”月饼与瓜果是中秋祭月的主要供品。

B．中秋节时，正逢大量鲜果上市，人们便以之献月，如石榴、梨、枣、栗子、柿子、胡桃等，鲜藕和红菱是江南一带常见的供品，两广地区则多用芋头、橘柚拜月。

C．除了月饼，吃团圆饭也是中秋节必不可少的。中秋夜，全家团圆，共聚一堂，举行家宴，吃团圆饭、喝团圆酒。

D．除瓜果、月饼外，在广西崇善，人们要买猪肉、鸡鸭、米粉以供神；在浙江常州的供品中还有染成红色的鸡蛋。

【小题2】下列理解，不符合原文意思的一项是

A．中秋节时，各地根据当地特色，用当地的鲜果来祭月，是普遍现象，但用于祭月的最具代表性的还是月饼。

B．祭月的瓜果供品被赋予吉祥寓意，传达着人们追求幸福美好生活的愿望。所以在中秋节时对食物瓜果的选取也是有要求的，比如梨就不能吃。

C．中国人崇尚佳节亲人团圆，月饼以其圆满的外形契合了人们对“团圆”的追求，寄托着人们追求团圆美满的美好心愿。

D．中秋节也有一些特殊的食俗，如广东增城，人们习惯在中秋之夜剥蕉、分柚等，都要对月剖弃外皮，认为可去除疥癞。

【小题3】根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是

A．包括中秋节在内的传统节日，各地都有令人神往的美食，所以说，中国的中秋节等传统节日其实正是一个个食节。

B．先人在选取供品的时候通常从瓜果食物的形状、名称等来考虑，最大程度的满足吉祥，以表达美好的愿望。如圆圆的月饼、多子的石榴、与“利市”谐音的栗子柿子等。

C．每当节日来临，不管是富足之家，还是贫苦百姓都会尽可能将食物备得更加丰盛，以示对节日的重视。

D．中秋节各地拜月、食俗形式有同有异，但不外乎追求团圆美满，祈求平安幸福，表达美好愿望，消除疾病痛苦等。

阅读下面的作品，完成文后小题。
谈“动情”
⑴情是诗之魂。感受于外，情动于中。先有感，后有情，情不是飞来的。感受是被动的受，情动是主动的动。由感而情，由情而诗，这个程序我们都得遵守。
⑵为什么说感受是被动的受？人活在世界上，由不得他自己。万事万物，每日每时，乱纷纷都到他的眼前来，一一逼入他的感官，叫他回避不了，不受也得受，难受也得受，所以说是被动的受。为什么说情动是主动的动？感受既多，叠累在心，人非草木，哪能无情。情是有的，看你怎样处置。熄下去了，就不会有诗了；燃起来了，就可能有诗了。或燃或熄，主动在你。如果那一缕情是合理的，是健康的，那就让它燃起来，“去以自己的火点燃旁人的火”（何其芳《生活是多么广阔》）。
⑶动情在先，下笔在后，这当然是再好不过的了。郭沫若年轻时求学日本，雄姿英发，写了《地球，我的母亲》，开启一代豪风。那天上午，他在福冈图书馆看书，诗兴忽来，激动得很，难以静坐攻读。他走出图书馆，到馆后僻静的石子路上去，脱掉木屐，跣脚乱走若狂，乃至“率性倒在路上睡着，真想亲切地和地球母亲亲昵。去感触她的皮肤，受她的拥抱”。晚辈庸才如我者，从来没有雄姿英发过，更不会在下笔以前动情如此。偶有一二幸获献丑之作，都是在下笔以后才逐渐动情的。对一般初学者，要求他们动情在先，下笔在后，那是苦人所难。真能做到先有感受，下笔以后逐渐动情，就很不错了。
⑷为了使自己动情于笔下，在写作过程中，首先必须排除周围环境诸种干扰，对眼前与主题无关的事事物物，一概视而不见，听而不闻，以求视听寂然，如入无人之境。视听寂然之后，你就从现实的人境跃入笔下的诗境。设想你要写的那些场景事物一一复活，一丘一水都能用灵眼看见，一笑一啼都能用灵耳听见。让模糊了的清晰起来，清晰得可触可感，纵然你写的是朦胧诗。在笔下忘却现实，在诗境忘却人境。写初恋就得忘却鬓边的白发，写黑夜就得忘却窗外的阳光。此时最怕的是邻居吵架和小儿哭叫，或你的贤妻叫你去捅蜂窝煤。写作过程就是醒着做梦，梦被打断，使人心烦意乱，怪不自在，甚至难以重温。听说过可恶的催租人打断诗人的梦，使他未能成篇，只留下“满城风雨近重阳”一句的故事吗？
⑸常人在床上睡着做梦，梦中笑，梦中哭。诗人在纸上醒着做梦，也会笑，也会哭。完全入梦以后，你的情就会在笔下动起来，你就有可能写出一首感人的佳作“去以自己的火点燃旁人的火”。“没有感情这个品质，任何笔调都不可能打动人心”，这是狄德罗的话。“感人心者，莫先乎情”，这是白居易的话。中国新诗无论怎样变来变去，革命现实主义与革命浪漫主义相结合也好，传统与现代相结合也好，民歌体也好，现代风也好，明朗也好，朦胧也好，你下笔的时候，总要动情才好。情永远是诗之魂，不要忘记了才好。
（选自《流沙河诗话》，有删改）
【小题1】第三段以郭沫若和作者自己的创作为例，论证什么观点？这样举例有何作用？
【小题2】第四段中加点的“诗境”的内涵是什么？请根据文意简要概括。
【小题3】作者为什么说“情永远是诗之魂”？请结合全文意简要分析。

阅读下面的文字，完成小题。
知识分子与传统
郑也夫
时下，“知识分子”与“传统”成了两个热门话题。前者往往被看作是变革的生力军。即使像《知识分子与传统》这本书作者之一，稳健的学者艾森斯塔特，虽认为知识分子“并不一定是这种变革运动的惟一，甚至不是最主要的领导者，‘却也以为’他们是变革催化剂的最主要储库”。而后者——传统，被时下相当多的人们视为现代化的最大障碍和凶恶敌人。纪录片《河殇—— 中华文化反思录》的作者坦率地承认，《河殇》的轰动是他们始料不及的；这实际上说明了：举国上下的反传统心态，就是反传统的先锋作家们也不曾料到的。
可见，与“知识分子”连在一起的似乎应当是“反传统”。这两个词似乎天然地两位一体。打开近现代历史：培根、笛卡尔、卢梭、圣西门、马克思、尼采、萨特，反传统的大知识分子不胜枚举，甚至可以说很难找到近现代历史上的哪位大知识分子没有一点反传统味道。因此，“反传统”几乎成了“知识分子”的主要内涵和最鲜明的特征。也因此如艾森斯塔特所说：“社会思想史对知识分子问题的关注由来已久，但迄今其关注的中心是作为现有制度的批判者、作为其潜在的或实际的反对者、作为改革者和革命者、作为社会和文化方向开拓者和反传统的开创者的那个知识分子。”以至格劳巴德说：“‘知识分子’与‘传统’两词放在一起就不常见。”但是《知识分子与传统》的几位作者却一致地认为：反传统并不是知识分子的标志，知识分子并不都是反传统的。
被称为“最后一个儒家”的梁漱溟在“五四”时代孔学声名狼藉之时，以罕见的沉静独立的心态挖掘和发扬孔学的优良传统。今天大约不会有人说梁漱溟不是知识分子。
西方保守主义思想家雷蒙·阿隆，与他少年时代的同窗、西方文化的叛逆者萨特持有截然不同的立场，他终生为西方社会的主流价值观辩护。晚年相逢时倒是阿隆更像一个胜利者。能说这位传统捍卫者不是知识分子么?
即使从一个严格狭义的知识分子定义看，这两位传统的捍卫者也显然当在其中。
中国改革思想的最充分阐发者和积极鼓吹者是知识分子。而改革开放前十年最有实效的是农村改革。农村改革说到底是一种回归传统，回到有过二千年实践经验的个体经营中去。诚然，改革的内容中还有很多非传统的新内容，但理性的、实用主义的思维毕竟要人们放弃对传统的轻易的全面否定，至少在实践上。就改革的最主要目标——重新建构所有制来看，也显然是放弃和否定了建国后浪漫主义和反传统思潮指导下的实践。
20世纪七八十年代是保守主义重新高涨的时代。始于卢梭——马克思的浪漫、激进、反传统的思潮不会随着其后辈实践家的失败而葬送，他们在思想上的价值是永存的。但今天的世界，至少是东方，又开始重现被卢梭、马克思猛烈批判的深层价值观：私有制以及分配不均等的必要性，及与之相伴的对人性的保守主义认识。而推动当代保守主义思潮复兴的无疑是堪称“社会良心”的知识分子们。
狭义的知识分子定义不可缺少的一个属性是理性和批判精神。理性意味着在判断上不屈从神启，也不屈从权威，无论这种权威是一个特定身份的人还是一种舆论、一股思潮．也无论这股思潮是传统的还是反传统的。批判精神的对象也绝不限于传统，反传统的东西也同样是怀疑和批判的对象。特别是当代反传统思想成为一股大潮后裹挟进了那么多非理性的、情感的、情绪发泄的成分，它就当然也将成为理性精神的批判对象。因此，简单化的“站队”——捍卫某些传统还是反传统不是判定知识分子的标准，而要看你这种立场的由来：是理性判断，是情绪所致，还是潮流裹挟。正如艾森斯塔特所说：“知识分子总是认为自己的角色就是去创造一个传统在其中不发挥作用的社会。而实际上，批判既可以表现为对传统、观念、信仰及权威的拒斥，也可以表现为对它们的赞同和接受。”
(节选自郑也夫《知识分子研究》，有删改》)
【小题1】下列说法,不符合文意的两项是     （5分）

A．学者艾森斯塔特一方面表达了对于知识分子效能的怀疑，另一方面也肯定了知识分子必定会起作用。

B．《河殇—— 中华文化反思录》的播出引起了巨大的轰动，这表明了当时人们普遍存在着反传统心态。

C．大知识分子身上都拥有反传统的味道，因此“反传统”是“知识分子”的主要内涵和最鲜明的特征。

D．西方保守主义者由于受到主流价值观的保护，在与西方文化叛逆者的对峙中往往会取得最终的胜利。

E．改革开放前十年最有实效的是农村改革，这证明至少在实践层面上要放弃对传统的轻易的全面否定。
【小题2】下列选项中不能表现“知识分子理性”的一项是 (3分)   

A．梁漱溟在“五四”时代孔学声名狼藉之时，挖掘和发扬孔学的优良传统。

B．西方保守主义思想家雷蒙·阿隆终生为西方社会的主流价值观辩护。

C．20世纪七八十年代，重新探讨被卢梭、马克思猛烈批判的深层价值观。

D．以简单化的“站队”为标准判定知识分子是捍卫某些传统还是反传统。

【小题3】格劳巴德说：“‘知识分子’与‘传统’两词放在一起就不常见。”谈谈你对这句话的理解。（4分）
【小题4】“五四”时期。既提出了“打倒孔家店”的反传统口号，也存在着梁漱溟对优良传统的发掘与发扬。请根据文意对此现象作简要分析。（4分）

（题文）阅读下面选文，完成小题。
苏轼的养生理论继承了庄周、葛洪及孙思邈等道家的养生思想，主要包括药物养生、运动养生、食物养生与调摄养生等层面。他对一些食物的养生功效，对养生的方法与途径的研究均达相当水准。据初步统计，苏轼有关行医用药的作品约30篇，养生的作品有《问养生》《养生说》《养生诀》等20篇。清王如锡编的《东坡养生集》即收录其诗词文与书信中相关论述1140余条，足见其多。从总体来说，苏轼强调运动养生，认为“善养生者，使之能逸而能劳”；与此相关，他不主张用长生药养生，认为“药石可以伐病而不可以养生”，“养生者，不过慎起居、饮食，节声色而已。节慎在未病之前，而服药在已病之后”。可见他认为善药不如慎起居饮食。苏轼对食物养生很感兴趣，《服生姜法》《服地黄法》等，多为描写食物养生的文章。苏轼多酿黄酒、果酒及药酒，多低度酒，与唐人饮酒消愁不同，苏轼饮酒主要是为了滋补健身；苏轼喜饮酒而不能多饮，稍饮即醉，有着“与众共享为义，饮酒适度为尊”的人文精神。与食物养生相比，他更主张调摄养生，认为饮食只可养身、养形，加强精神修养方可养心、养神，从而达到以神御形，故他提出了“三养”的养心理论，即“一曰安分以养福，二曰宽胃以养气，三曰省费以养财”；还开出“四味药”，即“一曰无事以当贵，二曰早寝以当福，三曰安步以当车，四曰晚食以当肉”。其养生名篇《养老篇》曰：“软蒸饭，烂煮肉。温羹汤，厚毡褥。少饮酒，惺惺宿。缓缓行，双拳曲。虚其心，实其腹。丧其耳，忘其目。久久行，金丹熟。”寥寥四十二字，即从饮食、心理、衣着、被褥、行走、行气及五官等诸多方面论述了日常生活中的养生之道，比较鲜明地体现了他的养生理念，堪称苏轼从长期实践中总结出来的养生宝鉴。
（选自王友胜《苏轼的科技活动论析》，有删节）
（1）对于苏轼的养生观，下列说法不正确的一项是
A．苏轼主张运动养生
B．苏轼主张药石养生
C．苏轼主张食物养生
D．苏轼主张调摄养生
（2）下列说法符合原文观点的一项是
A．苏轼根据庄周、葛洪及孙思邈等道家的养生思想进行养生。
B．苏轼对食物养生的功效、方法与途径的研究已达较高水准。
C．苏轼酒量不高，但喜欢饮酒；他倡导适度饮酒，与众共享。
D．苏轼重视精神修养，认为与其养身、养形，不如养心、养神。

阅读下面的文字，完成后面题。（9分）
电视艺术作为当代最为强势的通俗文化，其中的音乐节目引领着大众音乐审美趣味。改革开放以来，中国大众的审美趣味呈现出与以往不同的特点。其中，审美趣味的时尚化便是突出的表现。究其原因，首先，社会物质生活条件的丰裕或相对丰裕，给普通民众带来更多的闲暇时间，这就为审美趣味的时尚化提供了条件；经济领域的改革和开放也带来了意识形态领域的不断放开，人们的自我意识有了提升；伴随阶层的分化与重组，浮躁心理在社会蔓延，这些客观存在都影响着大众的审美趣味。
其次，大众传播媒介在不断发展。改革开放以来，电视作为新型媒体，迅速普及，电视文艺成为当代最为强势的文艺品种。从受众来看，电视传媒具有大众性、自主性、散漫性的特点；从传播效果上看，电视传媒具有广泛性、时效性，它可以突破时间、空间的限制而传播。所以，一首动人的乐曲可以一炮打响，唱红大江南北，一位草根歌手也可以一夜走红，成为妇孺皆知的明星。
改革开放30多年来，电视传媒催生壮大了中国流行音乐是不争的事实。从电视文艺的通俗性功能来解读，电视与流行的结合是必然的。应该说，在流行音乐发展的各个阶段，电视对其的支持多是积极的。但是，也必须清楚地看到，有些时候，电视传媒对于流行音乐的健康发展和大众审美趣味的引导起到了消极作用。大量的通俗音乐充斥荧屏，抢占了经典音乐传播领地，造成了审美对象的表面繁荣，实则与美的距离逐渐拉远，大众的审美判断力集体下降。
音乐栏目是娱乐化倾向还是“主旋律”下的适度娱乐，是媚俗还是坚持启迪心灵？要解决这些矛盾，有必要确立音乐类栏目公益性的定位。首先，电视台尤其是中央电视台，应该允许相当一部分的音乐类栏目是公益性栏目，其主要任务是传播人类优秀而丰富的音乐精神财富，提供欣赏类和教育类节目，这类栏目由电视台代政府投资，强调社会效应。其次，商业运作的音乐类栏目，要建立严格的审核制度，提倡积极向上的通俗，抵制媚俗，杜绝低俗。
音乐类栏目在文艺节目中的地位比较尴尬，既受到其他类型文艺节目如电视剧、综艺节目的挤压，也受自身发展之束缚。好的音乐类栏目需要培植，如果是传播品位高雅的音乐，其观众群的培养和形成则需要更长的时间。（选自《新华文摘》）
【小题1】下列对“审美趣味时尚化”的原因表述不正确的一项是（）

A．人类自我意识的提升和社会浮躁心理的蔓延，客观上影响了大众的审美趣味。

B．大众传播媒介的不断发展和迅速普及，电视文艺成为了当代最为强势的文艺品种。

C．电视传媒所具有的不可避免的自身特点使得“一首乐曲一炮打响”或者“一位草根歌手一夜走红”成为了可能。

D．社会物质生活条件的丰裕或相对丰裕，给普通民众带来了相对充足的闲暇时间。

【小题2】（小题2）下列说法符合原文意思的一项是（）

A．电视对于流行音乐的传播和发展是把双刃剑，这与其散漫性、时效性的特点有关。

B．流行音乐类栏目的设计身处两难境地，培植好的音乐栏目、传播品位高雅的音乐仍需更长时间。

C．通俗音乐已成为当今音乐类电视节目的主流，它占据荧屏的重要角色，有其必然性的一面。

D．为杜绝音乐栏目过度娱乐化的现象，电视台尤其是中央电视台有必要允许所有音乐类栏目是公益性栏目，传播人类优秀的音乐精神。

【小题3】（小题3）要“培植好的音乐类栏目”，作者提出了哪些合理化建议，请概括。（3分）