人之口腹，何常之有？富贵之时，穷极滋味，暴殄过当；一过祸败，求藜藿充饥而不可得。石虎食蒸饼，必以乾枣、胡桃瓤为心，使坼裂方食；及为冉闵所篡，幽废，思其不裂者而无从致之。唐东洛贵家子弟，饮食必用炼炭所炊，不尔便嫌烟气；及其乱离饥饿，市脱粟饭食之，不啻八珍。此岂口腹贵于前而贱于后□？彼其当时所为拣择精好，动以为粗恶而不能下咽者，皆其骄奢淫佚之性使然，非天生而然也。

吾见南方膏粱子弟，一离襁褓，必择甘毳温柔，调以酥酪，恐伤其胃，而疾病亦自不少。北方婴儿，卧土炕，啖麦饭，十余岁不知酒肉，而强壮自如。又下一等，若乞丐之子，生即受冻忍饿，日一文钱，便果其腹。

人生何常？幸而处富贵，有赢余，时时思及冻馁，无令过分，物无精粗美恶，随遇而安，无有选择于胸中，此亦动心忍性之一端也。子瞻兄弟南迁，相遇梧、藤①间，市饼，粗不可食，黄门置筋而叹，子瞻已尽之矣。二苏之学力、识见，优劣皆于是卜之。吾生平未尝以饮食呵责人，其有不堪，更强为进。至于宦中，尤持此戒。每每以语妻孥，然未必知此旨也。

——明谢肇淛《五杂俎》（节选）

公叹曰：“吾今日之俸，虽举家锦衣玉食，何患不能？顾人之常情，由俭入奢易，由奢入俭难。吾今日之俸岂能常存？一旦异于今日，家人习奢已久，不能顿俭，必致所失，岂若吾居位去位，身存身亡，常如一日乎？”

求志园记

（明）王世贞

①吴域之东北隅，为友人张伯起园。园当其居之后，问遗以度，入门而香发。则杂荼靡，玫瑰屏焉，名其径日采芳，示吴旧也。径逶迤数十武，而近有庭廓如，名其轩日怡旷，示所游目也。轩之右三而楹者，以奉其光隐君像，名之日风木堂，示感也。轩之右斋以犹图史，名之日尚友，友古也。斋之后馆，馆临大池，中多金银玳瑁杂细鳞，名之曰文鱼，池所蓄也。穿池而桥，循桥稍西南，为古梅十余树，名其廊曰香雪，言梅德也。

②伯起之言曰：“吾吴以饶乐称海内冠，不佞夫差之墟。甲第名圃，亡虑数十计，即屈诸君指且遍，亡及吾园者。诸材求之蜀、楚，石求之洞庭、武康，卉木求之百粤、交州，鸟求之闽、广，而吾园固无一也。然至于旦而旭，夕而月，凤于春，雪于冬，诸甲第名圃所不能独擅而长秘，而吾得窃其余。吾他无所求，求之吾志而己。且不见夫都将相贵重用事于长安东者耶？彼其于忠若无所不之，然往往人得挟其遇以屈吾志。吾外若伸而中则屈，甚或发其次，且慨叹于所见，而辐辏沃丽之地，等之于荆榛鸟雀之区，闻歌以为哭，见乐以为忧，而不悟其所自。吾无所求伸于外，然吾求之于千百祺注之前而若吾俟，求之八荒之际而著吾应，求之千百禊之下而若吾为之符节者，此岂可与豪举迹赏者道哉？”

③王子闻之，叹曰：“善乎！子之求也。志则可与闻乎？”伯起笑而不答。王子有间日：“命之矣。”

注禩：即祀，表示“年”的意思。