油脂的分类及转化题库_刷题宝

高中化学

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在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如图, 下列叙述错误的是

A．植物油的不饱和程度比动物油高，植物油更易氧化变质

B．生物柴油是不同酯组成的混合物

C．“地沟油”可用于制备生物柴油

D．动植物油脂是高分子化合物

当前题号：1 | 题型：单选题 | 难度：0.99

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