茶不仅是“喝”的。随着技术不断成熟，茶的“吃”法日益多样化。从“喝”到“吃” 有古为今用、    的传统吃法。刚采下的鲜嫩茶青，经过蒸汽杀青，使用特质碾茶炉烘烤制成干茶，再通过精制工艺及专用碾磨设备，形成了一种独特细腻的粉末——抹茶。在现代饮食环境中，脱胎于古老的碾茶，得益于先进的栽培和加工技术，抹茶愈发魅力彰显。作为甜点的绝佳伴侣，清淡微苦的茶香中和了甜腻，让人 。点茶时，将抹茶粉与水调和，用荼筅搅拌均匀，蘸润笔尖，便仿佛拥有了“ ”的魔力。如今，在许多世界美食中都可觅得抹茶的踪迹。

（   ）。铸铁壶，外观厚重朴拙，轻叩仿佛可以听闻咕嘟咕嘟的煮茶声，能更好地烘托熟洱、陈年铁观音等发酵荼的风味；银壶，手工雕刻的繁复花纹盘桓壶身，用它煮茶，洁而不染异味，茶香更和顺韵长。

茶的器具有各种材质，然而其中所盛放的茶之精髓却    。早在1000多年前，我国的医书上就有茶叶可以杀菌、止痢的记载。科学研究表明，这主要源于茶叶中的精华物质茶多酚。

马诗

李贺

（其一）

龙脊贴连钱，银蹄白踏烟。

无人织锦韂^①，谁为铸金鞭？

（其十二）

批竹^②初攒耳，桃花未上身。

他时须搅阵，牵去借将军。

[注]①韂（chàn）：也叫障泥，垂覆在马腹两侧以遮挡泥土的布帘。②批竹：削竹，骏马耳小而促，如批竹状。

王治，字本道，忻州人。嘉靖三十二年进士。除行人，迁吏科给事中。寇屡盗边，边臣多匿不奏；小胜，文臣辄冒军功。治请临阵斩获，第录将士功；文臣及镇帅不亲搏战者止赐赉。从之，再迁礼科左给事中。隆庆元年，偕御史王好问核内府诸监局岁费。中官崔敏请止之，为给事中张宪臣所劾。得旨：“诏书所载者，自嘉靖四十一年始，听治等详核。不载者，已之。”治等力争，不许。事竣，劾中官赵廷玉、马尹干没罪，诏下司礼监按问。寻上疏陈四事：“一、定宗庙之礼以隆圣孝。献皇虽贵为天子父，未尝南面临天下；虽亲为武宗叔，然尝北面事武宗。今乃与祖宗诸帝并列，设位于武宗右，揆诸古典，终为未协。臣以为献皇祔会太庙，不免递迁。若专祀世庙，则亿世不改。乞敕廷臣博议，务求至当。二、谨燕居之礼以澄化源。人主深居禁掖左右便佞窥伺百出或以燕饮声乐或以游戏骑射近则损敝精神疾病所由生久则妨累政事危乱所由起。比者人言籍籍，谓陛下燕闲举动，有非谅暗所宜者。臣窃为陛下虑之。”其二，请勤朝讲、亲辅弼。疏入，报闻。进吏科都给事中。劾蓟辽总督都御史刘焘、南京督储都御史曾于拱不职，于拱遂罢。山西及蓟镇并中寇，治以罪兵部尚书郭乾、侍郎迟凤翔，偕同官欧阳一敬等劾之。诏罢乾，贬凤翔三秩视事。明年，左右有言南海子之胜者，帝将往幸。治率同官谏，大学士徐阶、尚书杨博、御史郝杰等并阻止，皆不听。至则荒莽沮湿，帝甚悔之。治寻擢太仆少卿，改大理，进太仆卿。忧归，卒。

（选自《明史·列传第一百三》，有删改）

观察中国经济的一扇新窗

日前，国家统计局对外发布，2015年-2017年我国经济发展新动能指数分别为123.5、156.7、210.1，分别比上年增长23.5%、26.9%和34.1%。经济发展新动能指数逐年攀升，意味着中国经济发展新动能正加速发展壮大。

新动能是什么？普通人也并不陌生。它是奔驰于街巷的新能源汽车，劲舞于戈壁的风力叶片；是手机轻点就及时递达的高铁外卖，电商超市里现买现做的海鲜大餐；是远在千里的智慧工厂，也是近在身边的共享经济；它是“云”端的服务、“网”上的便捷，是新产业新业态新商业模式迸发的汩汩智慧，更是观察当代中国经济的一扇新窗。

在过去相当长一段时间内，告别短缺是中国经济的主旋律，工业产量是观察中国经济的重要窗口。以钢产量为例，1989年，6000万吨钢产量令多少中国人夜不能寐；1996年，“亿吨钢铁壮国威”更成为媒体热词。然而，2015年，当我们拥有12亿吨钢铁产能的时候，却陷入了“钢铁沦为‘白菜价’”的窘境，钢铁去产能还成了“国家任务”。那么这一年，中国经济撞上“冰山”了吗？这一年，中国经济不仅一如既往稳中向好，对外货物贸易总额还稳居世界首位，全国居民人均可支配收入增速跑赢人均CDP增速！可见，告别短缺之后，再以传统工业品产量去衡量中国经济的冷热，是不合时宜的。

不仅是传统工业品产量，不少传统指标都难以全面反映当今中国的经济活力，亟须新动能指数来“拾遗补缺”。铁路货运量与工业用电量，曾被视为中国经济“晴雨表”。过去几年，当这两个指标迅速下行时，也有人高呼“中国经济即将硬着陆”。然而，他们忽略了，我国服务业占GDP比重及对经济增长的贡献率已然超过第二产业。

中国旧动力高速扩张期已经过去，新动能正成为支撑中国经济向好不可忽视的力量。数据显示，2017年全国“三新”经济增加值近13万亿元，相当于GDP的比重为15.7%。新动能无疑是缓解经济下行压力、推动高质量发展的重要动力。

不仅如此，当我们打开新动能指标这扇新窗，就会发现一个别开生面的活力中国。这里是日均注册近5.3万户市场主体、一年诞生800家科技企业孵化器的创业热土；这里也是一天运输1亿件快递、—年产生29.2万亿元电子商务平台交易额的网络大国；这里更是技术市场成交合同金额突破万亿元大关，研发投入强度超过欧盟15个初创国家平均水平的创新中国。新动能源源不断地涌流，将为我国实现高质量发展做出更多贡献。

回顾改革开放40年，将所有指数拼凑起一条上升的时间线，就是我国一部转型升级的“时间简史”，每一个指标都透露着奋斗者的精彩，也预示着中国经济无可限量的未来。

（《人民日报》2018年11月28日09版）

人工智能（Artificial Intelligence），英文缩写为AI。它是研究、开发用于模拟、延伸和扩展人的智能的理论、方法、技术及应用系统的一门新的技术科学。人工智能从诞生以来，理论和技术日益成熟，应用领域也不断扩大，可以设想，未来人工智能带来的科技产品，将会是人类智慧的“容器”。人工智能可以对人的意识、思维的信息过程的模拟。人工智能不是人类智能，但能像人那样思考、更有可能超过人类智能。2017年7月8日，国务院发布了《新一代人工智能发展规划》，明确了我国新一代人工智发展的战略目标：到2020年达到世界先进水平，成为重要经济增长点和帮助改善民生；到2025年实现基础理论的重大突破，成为我国产业升级和经济转型的主要动力；到2030年，人工智能理论、技术与应用总体达到世界领先水平，成为世界主要人工智能创新中心。

《摘编自中国产业信息网》

我国人工智能产业重应用技术、轻基础理论，底层技术积累薄弱，存在“头重脚轻”的结构不均衡问题。基层技术积累薄弱使人工智能核心环节受制于人，阻碍人工智能领域重大科技创新，不利于国内企业参与国际竞争，并使国民经济和国家安全存在远期隐忧。

从技术角度而言，国内人工智能的计算机视觉、语音识别、自然语言处理等应用技术已接近甚至达到国际先进水平，但在基础元器件、底层算法和理论研究等方面与国际水平差距较大，缺乏重大原创科技成果。

从资本角度而言，截至2017年6月，国内人工智能领域投融资主要集中于应用技术领域，芯片领域的累计融资额仅占人工智能产业总融资额的2.1%。而美国人工智能产业的这一比例高达31.5%。

从企业分布角度而言，国内人工智能芯片企业多为规模较小的初创企业，难以满足芯片领域技术和资金门槛极高的要求，而美国芯片领域则不乏谷歌、英特尔、IBM、高通、英伟达等科技巨头。

（安晖《我国人工智能加速与实体经济融合》，人民网2018年9月29日）

人工智能军事应用是一把“双刃剑”。“它既可能成为人类迄今发生过的最好的事，也可能成为最糟糕的事。”霍金对人工智能的这一评价，启示我们面对“来势汹汹”的人工智能军事应用要保持足够的审慎。未来，随着大量智能化无人系统运用于战场，战争成本将大大降低，作战人员的“零伤亡”有望成为现实，这极易导致军事强国在武力使用上更加随意。而在复杂战场环境下，拥有高度智能的无人作战系统极有可能出现识别错误、通信降级甚至被敌电磁、网络攻击后“倒戈反击”等问题，而诸如滥杀无辜、系统失控等更会给智能武器的军事应用带来无穷隐忧。

由此可见，事关战争的重大问题决不能轻易交由机器做抉择，即便是人工智能军事应用日益完善成熟，也不能放任智能武器的“野蛮生长”，需要警惕人工智能可能带来的安全、法律、伦理等诸多问题。应加强社会安全监督管控，形成适应人工智能时代的社会治理模式；积极参与人工智能国际军备控制讨论与谈判，为应对人工智能带来的安全、法律与伦理问题贡献中国智慧和中国方案；牢固确立人类是人机关系主导者的思想，实现对人工智能的安全有效控制，让其为人类的和平发展服务，而不是让人工智能成为“恶魔的帮凶”。

（摘编自熊玉祥《AI军事应用是一把双刃剑》，《解放军报》2018年11月8日）

立   正

许行

“你说说，为什么一提起蒋介石你就立正？是不是……

我的话还未说完，那个国民党军队的被俘连长，早就又“叭”一下子来了个立正，因为他听到我提“蒋介石”了。

这可把我气坏了，若不是解放军的纪律管着，早就给他一巴掌了。

“你算反动到底啦！”

“长官，我也想改，可不知为啥，一说到那个人就禁不住这样做了…”

“我看你要陪他殉葬啦。”我狠狠地说。“不，长官，我要改造思想，我要重新做人。”那个俘虏连长很诚恳地说。

“就凭你对蒋介石的这个迷信态度，你还能……”

谁知我的话里一提蒋介石，他又“叭”ー下子来了个立正。

这回我终于忍不住了，一杵子把他打了个趔趄，并且厉声说：

“再立正，我就打断你的腿！”

长官，你打吧！过去我这也是被打出来的。那时我还是个排副，就因为说到那个人没有立正，被团政调处长知道了，把我弄去好一顿揍，揍完了对我进行单兵训练，他说一句那个人的名字，我马上就来个立正，稍慢一点就挨打，有时他趁我不注意冷不防一提到那个人的名字，我没反应过来，便又是一顿毒打……从那以后落下这个毛病，不管在什么时间地点，一说到那个人的名字就立正。开得像个神经病似的，可却受到嘉奖，说这是对顿袖的忠诚……长官，你打吧！你狠狠地打一顿也许能打好呢。长官，你就打吧打吧！”停虏连长说着就痛苦地哭了，而且恳切求我打他。

这可怪了。可听得出来，他连“蒋介石”三个宇都回避提，生怕引起自己的条件反射，不能怀疑他的这些话的真诚。

他闹得我有些傻眼了，不知该怎么办啦。

1948年我在管理国民党军队的俘虏时，遇到了这么一件事。当时那个俘虏大队里都是国民党连以下的军官，是想把他们改造改造好使用，未曾想到竟遇到这么一个家伙。

“政委，咱们揍他一顿吧，也许能揍过来呢。”我向大队政委请求说。

“不得胡来！咱们还能用国民党军队的方法吗？你以为你揍他，就是揍他一个人吗？”

啊！好家伙，政委把问题提得这么高。

“那么…”我心生忐忑。

“你去让军医给他看看。”

当时医护水平有限，自然看不出个究竟来，也没有医疗办法。以后集训完了，其他俘虏作了安排，他因这个问题未解决，使打发回了家。

事隔30年，“文化大革命”后，我到河北一个县里去参观，意外地在街上遇到他，他坐在一个轮椅里，隔老就认出我来。

“教导员，教导员！”他挺有感情地扯着嗓子喊我。

他头发花白，面容憔悴，显得非常苍老，而且两条腿已经坏了。我问他腿怎么坏的，他说因为那个毛病没有改，叫“红卫兵”給打的，若不是有位关在“牛棚”的医生给说句话，差一点就要没命啦！

我听了毛骨悚然，生活竟是这的一部史书。打断了他两条腿，当然就没法立正了，这倒是一种彻底的改造方法。于是我情不自禁地说：

“你这一辈子叫蒋介石给坑啦！”

天啊！我非常难过地注意到：在我说“蒋介石”三个字时，他那坐在轮将中的上身，仍然向前一提，做了个立正的姿势。

西南联合大学，是中国抗日战争期间设于昆明的一所综合性大学。1938年4月正式命名，1946年停办。8年之中，共有3000多名学生毕业，其中2人获得诺贝尔奖，8人成为两弹一星元勋，100人成为两院院士……成才率之高，让人惊叹。

有人总结了联大的精神：家国情怀、社会承担、学术抱负、远大志向、乐观心态、坚毅性格。