下列是某同学对五种不同物质（或结构）的鉴定方法，请分析得出结论。
①各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：注：＋：有（溶解）；一：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。

		A	B	C	D	E
来 源		猪血	马肝	蛙表皮	棉花	霉菌
水溶性		+	-	+	-	+
灰分		+	-	+	-	-
染色反应	甲基绿试剂	-	-	+	-	-
	斐林试剂	-	-	-	-	-
	苏丹III溶液	-	+	-	-	-
	双缩脲试剂	+	-	+	-	+
	碘 液	-	-	-	+	-

 
②A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。
③将适量的E溶液加入盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。根据以上实验现象和结果，推断出：
（1）上述物质分别是： A、_______；B、_______； C、_______； D、______；E、______
（2）上表中不该出现的是_________。