有说法称，葵花籽是致癌食物之首。其实，葵花籽含有大量人体所需要的营养成分①____，既然葵花籽的营养价值很高，②____？其中一个原因可能是，其生长速度很快，容易吸收土壤中的贵金属。对人类而言，吃入富含重金属的植物并在体内不断蓄积则足以致癌，甚至致命。③____，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多会使体内脂肪代谢失调。
