下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是（　　）

A：乙烯、氯乙烯、聚乙烯均可使酸性高锰酸钾溶液褪色

B：乙酸与乙醇可以发生酯化反应，又均可与金属钠发生置换反应

C：葡萄糖、纤维素和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应

D：石油经过分馏得到多种烃，煤经过分馏可制得焦炭、煤焦油等产品