题干
夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（ ）
A：抑制细菌繁殖
B：不让营养流失
C：防止水分蒸发
D：保持菜肴的形状和颜色
答案(点此获取答案解析）
A
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