制作脱水蔬菜时，可将新鲜蔬菜放入冷冻柜内，使蔬菜中的水分_1成冰，再放入低压环境中，冰直接_2为水蒸气，从而脱去蔬菜中的水分（填物态变化名称）。_刷题宝

题干

制作脱水蔬菜时，可将新鲜蔬菜放入冷冻柜内，使蔬菜中的水分____成冰，再放入低压环境中，冰直接____为水蒸气，从而脱去蔬菜中的水分（填物态变化名称）。

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2017-09-28 08:04:26

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凝固,升华

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