一部《大长今》使韩国泡菜广为人知．泡菜的制作是利用（ ）
A：酵母菌
B：病毒
C：乳酸菌
D：青霉
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材料一：2014年9月27日是首个全球“孔子学院日”，在全球孔子学院建立10周年暨首个全球“孔子学院日”来临之际，******致信，向全球孔子学院全体师生表示热烈祝贺和诚挚问候。***指出，世界各国人民创造的灿烂文化，是人类共同的宝贵财富。我们应该通过交流互鉴和创造性发展，使之在当今世界焕发出新的生命力。孔子学院属于中国，也属于世界。
材料二：中国人都把自己称为“龙的传人”。但是，在英美一些国家，龙被认为是不祥、令人恐惧的东西，是邪恶的。
如果一只蝌蚪在水中长时间不能发育成成蛙，这可能是其体内缺乏（ ）
