名著阅读

水难道是可以吃下去的吗？当然是可以吃下去的。在肉、蔬菜、面包里——在任何一种食物中，水分都要比固体物质多得多。肉里面的水分要比固体物质多一倍，而黄瓜里几乎全都是水分。再来说说你身体里的水分吧，它和新鲜黄瓜里所含的水分几乎一样多。假如你的体重是40千克，那么其中有35千克都是水分，而固体物质只有5千克。成年人的身体中所含的水分要少一些，大约是体重的四分之三。你或许会问：“那为什么人不会淌一地板的水，就像果子冻那样？”奥妙在于东西是由什么构成的，其他的倒并不怎么重要。不错，最重要的就是它是由什么构成的。假如我们拿一小片肉或者一小片黄瓜放到显微镜下面去观察，我们就会发现很多饱含汁液的细胞。这些汁液并不是从细胞里流出来的，因为细胞的四面都是封闭起来的。而秘密就在这里。由此可见，水是构成我们人体最主要的物质。

（节选自米·伊林《十万个为什么》）

【小题1】（整体感知）这段选文中，作者的中心观点是什么？（   ）

A．水是可以吃下去的。

B．人不会像果子冻那样淌一地板的水。

C．生物是由很多细胞构成的。

D．水是生物体内最主要的物质。

【小题2】（说明方法）除了作假设的说明方法外，画线的句子还运用了什么说明方法？（   ）

A．列数字

B．作比较

C．打比方

D．举例子

【小题3】（探究意图）读画线句子，想一想：作者为什么要这样来进行说明？（   ）

A．因为作者想要告诉我们人身体里都是细胞。

B．因为作者想要告诉我们人不会像果子冻那样淌一地板的水。

C．因为作者想要告诉我们人身体里的水分含量极大。

D．因为作者想要告诉我们成年人身体中所含的水分要少一些。

【小题4】（思考质疑）文中提到的“细胞”是什么？如果你无法解释清楚，你会怎么解决问题？
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阅读理解题。
秋天到了，果农们又高兴又发愁。高兴的是水果又丰收啦，发愁的是需要做的事太多了。要把果子从树上摘下来，要把它们运到很远的地方去卖，实在忙不过来。
你会想，可以让机器人来帮忙呀。是的，现在已经有了会干农活的机器人。它们能把成熟的果子从树上摘下来，整齐地装进纸箱，然后运到指定的地方。
这些机器人这么聪明能干，看来真是果农的好帮手呢！可是果农还是不太满意。如果没有电，他们是要“罢（bà）工”的，果园那么大，到处是果树，不可能让机器人拖着长长的电线走来走去。你会想，可以用电池呀！那就得经常给机器人充电或者换新电池。因为电池的电很快就会用完的，没电了，机器人就会“饿倒”。让果农在大片密密的果树林里一个个地去找“饿倒”了的机器人，那可太麻烦了。
能不能让机器人自己充电呢？科学家正在研究这样的机器人，它们只要“吃”树上掉下的水果就可以干活。这种机器人的肚子里，如果装了特殊（shū）的电池，就可以把吃进去的水果变成糖，再把糖变成电。在收获的季节里，这些机器人只要捡掉在地上的水果“吃”，就能不停地工作。
有了这种“吃”水果的机器人，果农们就轻松多了，只要坐在办公室里指挥它们就行了。要是有机器人报告，地上的水果不够“吃”了，主人就会立刻告诉它，从树上摘些果子“吃”吧。
【小题1】将词语补充完整。
又(    )又(    ) (    ) 聪明(    ) 走来(    )
【小题2】我会写出近义词。
高兴（   ）   密密（  ）
轻松（   ）    立刻（   ）
【小题3】果园机器人主要能做什么工作？
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【小题4】科学家如何让机器人自己充电呢？
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【小题5】你想发明什么样的机器人呢？
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课外阅读。
秋风起了，天气凉了。园林工人和果农们纷纷给道路两旁的树木、果园里的果树的树干刷上一层白浆。这层白浆以石灰为主，加入硫（liú）黄粉、盐、水等均匀混合而成。将这种白浆刷在树干1.5米以下的部位，可以防止树木受到病虫、日晒和霜冻等伤害。
（1）园林工人和果农们为什么给树木刷上白浆？用“ ”画出相关语句。
（2）这层白浆主要由   、   、   、   等均匀混合而成。
（3）在正确说法后面的括号里画“√”。

A．整个树干都要刷这种白浆。（ ）

B．白浆只需刷在树根处。（ ）

C．白浆刷在树干（1）5米以下的部位。（ ）

阅读短文，完成练习。

烤鸭、烤牛肉、涮羊肉，素称老北京三大名菜。其中尤以烤鸭最具北京特色。

北京烤鸭分为焖炉（暗火）与挂炉（明火）两种。便宜坊以传统的焖炉烤鸭（   ），全聚德以挂炉烤鸭闻名，各有特色，成为闻名中外的京味莱。烤鸭旧称“烧鸭子”，据说最早起源于山东。元大都时已有“南炉鸭”之说。明代在米市胡同有人建了座“金陵便宜坊”，专卖焖炉烤制的“烧鸭子”，用秫先将炉体烧热，然后将（   ）好的白条鸭放入炉内，关上炉门不见明火，靠炉体的热量将鸭子烤熟。到了清朝以后，全城又出现了几家便宜坊分店，原店则加一“老”字。

全聚德采用的是挂炉烤鸭法，烤鸭是用北京填鸭烤制的。其鸭体肥、肉嫩。烤制时，油脂渗出，将鸭皮炸脆；鸭腹内烤岀的油将鸭肉烹熟。烤鸭用的燃料为枣、桃、梨等果木，烤出的鸭子有果香味道；且果木燃尽后不扬灰，可避免烤鸭被污染。烤鸭的烹制过程既（   ），又简单。烤鸭不能用冷冻鸭，要用当天屠宰的鸭，去净鸭毛和内脏后，在皮和肉间吹进（压进）空气，在鸭外涂满麦芽糖浆在进烤炉前，还要用滚烫的开水把鸭膛内烫一遍，然后才入炉。烤鸭关键在把握好火候，夏天约25分钟，冬天则需40分钟方可出炉。时间过短，不熟；时间过长，就焦了。烤鸭师傳用一根长长的烤杆，挑起肥鸭放进炉膛，挂在炉梁上，其间还要有规律地转动鸭体。如此，烤出的鸭子像枣红色的绸缎一样光洁、闪亮、诱人；口感细膩、香酥、皮脆、肉嫩。

据说，技艺（   ）的片鸭师傳能将一只熟鸭均匀地片成大小薄厚一致的108片，且每片上都有皮、有肥肉、有瘦肉。由于火候掌握得好，吃起来肥而不膩，瘕而不柴，香酥可口。吃时，一般用荷叶薄饼（老北京人称之为“片儿饽饽”）抹上甜面酱铺上葱白丝，卷起来吃；也有用空心烧饼夹着吃的。根据季节不同，还要配着萝卜条或黄瓜条。“逛长城，听京戏，吃烤鸭”是北京旅游的三大特色。有机会请你也去尝尝正宗的北京烤鸭。

【小题1】给短文拟一个恰当的题目：____________
【小题2】选择下列词语填在文中的括号内（所填的词不能重复）。
娴熟   清理   著称   繁杂
【小题3】________、________、________，素称老北京三大名菜，尤以烤鸭最具北京特色。
【小题4】用“   ”画出焖炉烤制的“烧鸭子”的制作方法。
【小题5】片烤鸭时有什么讲究？
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【小题6】读了短文后，给你印象最深的是哪部分内容？为什么？
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课外阅读。
寄居蟹的启示
布迪兹是西班牙的一位富翁，1986年摩洛哥王室准备授予他“哈桑国王勋章”，因为他曾连续10年捐款给他的故乡——摩洛哥北部的索里曼人，以解决他们的生计问题。可是布迪兹先生却并不想接受这枚勋章，因为——
有一次，布迪兹回索里曼，下榻在地中海金兰湾的一栋别墅里。晚上，他到海滨散步，一不小心，踏进了沙滩上的水洼里，伴随着溅起的水花，一群小海蟹纷纷窜动起来，它们或爬入石缝中，或钻进沙子里，布迪兹随手抓了一只。回到住地，当地人告诉他，这种蟹叫寄居蟹，大多生活在岸边的浅水里，但是，如果它们能爬进大海，也会长得如盘子那么大。他非常不解，问：“它为什么不爬进大海里？”当地人摇了摇头。
后来，布迪兹才知道，这种蟹有一种安贫乐道的习性，它们之所以寄居在远离大海的浅水洼里，是因为每次涨潮都能给它们带来点儿可怜的食物，只要有定期的潮水，它们都会赖着不返回大海。由于浅水洼的食物时断时续，它们的生活总是处于饥一顿饱一顿的状态，因此这种蟹很难长大。但是一遇到枯水期或一连几个星期潮水涨不到它们寄居的水洼，它们也会不辞辛苦地爬向大海，最终长成一只盘子大小的螃蟹。
这种蟹对布迪兹触动很大，于是布迪兹决定不再救济他故乡的索里曼人。
【小题1】给下面加点的字标注正确的读音。
授予（   ） 寄居（   ）
涨潮（   ） 救济（   ）
【小题2】给下列字加一个偏旁再组词。
难（   ）——（ ）
窜（   ）——（ ）
兹（   ）——（ ）
【小题3】给加点词语先择正确的解释。
可怜：A.值得怜悯；B.怜悯；C.（数量少或质量坏到）不值得一提。
①他刚三岁就死了父母，是个可怜的孩子！（  ）
②对这种一贯做坏事的人，绝不能可怜他。（  ）
③每次涨潮都能给它们带来点儿可怜的食物。（  ）
【小题4】布迪兹先生决定不再救济他故乡的索里曼人的原因是（ ）。
A.布迪兹先生的钱款不足。
B.布迪兹先生不想接受王室授予的勋章。
C.从寄居蟹身上，布迪兹先生得到启示：对穷人施以经常性的物质救济，只能给他们造成永久的贫穷。