以下关于用层析法鉴定胡萝卜素样品过程的说法，不正确的是

A．层析液不能没及样品原点

B．点样时，应快速细致，形成大小一致的圆点

C．滤纸卷成筒状是为了增大吸收面积

D．层析用的玻璃瓶应加盖玻璃板密封

二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。以下关于酿造二锅头的叙述中，正确的是

A．酵母菌能发酵产生酒精含量为52%的产品

B．可用划线法测定发酵接种所用菌液的浓度

C．酿酒时的环境温度不会影响酿酒进程

D．选用菌种的种类和比例会影响酒的品质

生姜在生活中用处极广，既可作为菜的配料，也可制备生姜汁，还可提取生姜油制作化妆品及香料等. 回答下列问题：
（1）制备生姜汁最常用的是______法。为提高生姜的出汁率，常用果胶酶进行处理，该酶包括多聚半乳糖醛酸酶、_________等。
（2）工业上大规模生产姜汁，会采用固定化酶技术，该技术的优点在于___________（答出三点）。固定化果胶酶一般不用包埋法,理由是___________
（3）提取生姜油可采用水蒸气蒸僧法，因其具备________的特性。下表是某同学提取生姜油实验过程中得到的数据，若该实验数据准确，则其反映出操作过程中应该控制__________

实验次数、 因素	干姜 （g)	水量 (mb)	蒸馏时间 (h)	姜油 <g>	出油率 (%)	色泽
第一次	25	130	2.0	0.15	0.6	淡黄色
第二次	25	140	2.0	0. 17	0.68	淡黄色
第三次	25	150	2.0	0. 18	0. 72	淡黄色
第四次	25	160	2.0	0. 18	0. 72	淡黄色
第五次	25	150	2.5	0.21	0. 84	淡黄色
第六次	25	150	3.0	0. 23	0. 92	淡黄色

 

下图是提取胡萝卜素的装置,下列叙述正确的是(　　)

A．酒精灯加热的目的是促进有机溶剂的蒸发

B．酒精灯可以对烧瓶直接加热

C．冷凝管的作用是使蒸发的有机溶剂重新回到烧瓶

D．胡萝卜素和有机溶剂会发生化学反应

燕窝是中国人的传统保健品，近年来被传为珍稀滋补品的“血燕”更是价格高昂。但武汉曾在某次抽查时发现，主要产自马来西亚的 3 万余盏血燕亚硝酸盐最高超标 350 多倍。以下说法错误的是（）

A．“血燕”中的亚硝酸盐在人体内主要以“过客”的形式随尿排出

B．检测“血燕”中亚硝酸盐的含量需将“血燕”制成样品处理液

C．“血燕”中的亚硝酸盐在人体内积累有致癌作用

D．一次误食亚硝酸盐 0.3~0.5g 就会引起中毒，但不会导致死亡