食品、化工、医药等领域都需要广泛应用酶参与化学反应。请回答下列相关问题：
（1）酶在化学反应中的作用机制是________，细胞内的多数酶是在________上合成的。________技术适应于工业化生产的需要，便于在反应结束后对酶进行回收。
（2）将酶固定化常采用的方法是______和______。采用固定化细胞时无须将酶从细胞内提取出来，这样可以减少酶活性的损失。常用的固定化细胞方法是___________。
（3）实验操作中，固定化微生物细胞常用的载体有_________（答出1点即可），这些载体具有_________（答出1点即可）的特性。