下列叙述中，正确的是（）A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点B．聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应C．在催化剂存在下，苯可以与硝酸或液_刷题宝

题干

下列叙述中，正确的是（）

A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点

B．聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应

C．在催化剂存在下，苯可以与硝酸或液溴发生取代反应

D．（NH₄）₂SO₄、CuSO₄、C₂H₅OH都能使蛋白质变性

上一题下一题 0.99难度单选题更新时间:2020-03-19 11:12:30

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同类题1

下列关于有机物的说法正确的是（　　）

A．油脂在人体内水解为氨基酸和甘油等小分子后被人体吸收

B．甲酸甲酯（HCOOCH₃）和乙酸是同分异构体

C．石油催化裂化的主要目的是提高芳香烃的产量

D．聚丙烯的结构简式为

同类题2

下列说法正确的是

A．地沟油和矿物油都属于酯类物质

B．在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋，可防止食物受潮、氧化变质

C．为测定熔融氢氧化钠的导电性，将氢氧化钠固体放在石英坩埚中加热熔化

D．电解从海水中得到的氯化镁溶液可获得金属镁

同类题3

下列说法正确的是（）

A．硬脂酸丙酯在碱性条件下的水解反应叫皂化反应

B．向淀粉溶液中加入硫酸溶液，加热一段时间后，未冷却就滴入几滴碘水，溶液未变蓝，不能说明淀粉已完全水解

C．蛋白质是天然高分子，可在人体内转化为氨基酸，这个过程称为蛋白质变性

D．糖类物质在一定条件下均能发生水解反应

同类题4

下列说法不正确的是（　　）

A．H₂N﹣CH₂﹣COOH 能与酸、碱反应生成盐

B．葡萄糖既能发生银镜反应，又能发生水解反应

C．浓硝酸和醋酸铅溶液均可使鸡蛋清溶液中的蛋白质变性

D．1 mol油脂完全水解的产物是1 mol甘油和3 mol 高级脂肪酸（或盐）

同类题5

在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如图, 下列叙述错误的是

A．植物油的不饱和程度比动物油高，植物油更易氧化变质

B．生物柴油是不同酯组成的混合物

C．“地沟油”可用于制备生物柴油

D．动植物油脂是高分子化合物

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