血液长期呈酸性会使大脑和神经功能退化，导致记忆力减退。补养之道就是常吃碱性食物。那么，苹果到底是酸性物质还是碱性物质呢？小金进行了探究。请回答：
（查阅资料）①在营养学中，食品的酸碱性分为“食品的口味酸碱性”和“食品的生理酸碱性”（指食品被身体吸收后的酸碱性）；②可以利用灼烧的方法来判断食品的生理酸碱性。
（进行实验）①测定苹果的口味酸碱性：取苹果20克，榨汁，取滤液测得。②测定苹果的生理酸碱性：另取苹果20克，切碎，放入坩埚内，加强热至质量不再变化，将残渣用少量水溶解，取滤液测得。在此过程中，下列可采用的是_____________________。（填序号，）
①酚酞试液 ②pH试纸 ③石蕊试纸
（继续探究）苹果是口味“酸性”、生理“碱性”的食品，小金猜想：食品的口味酸碱性与生理酸碱性是否正好相反？又选了一些常见食品用上述方法继续进行实验验证，设计实验记录表，收集有关数据。在实验记录表中必须出现的栏目是_____________________。（填字母，）

A．食品名称

B．加热时间

C．残渣质量

D．坩埚质量

E．口味酸碱性

F．生理酸碱性

（反思与分享）若要比较香蕉和蛋黄这两种食品的生理酸碱性强弱，你认为必须控制的实验条件之一是___________________________________________________________。实验表明，有些物质口味酸碱性与生理酸碱性正好相反。

下图几个实验操作中正确的是（  ）

A．测定溶液的pH	B．稀释浓硫酸
C． 往试管中加锌粒	D．氢气还原氧化铜

构建模型和构建知识网络是化学学习中重要的学习方法，李华同学利用左手构建酸的性质知识网络，如图所示，请结合图示回答下列问题：

（1）如用湿润的pH试纸测定盐酸的pH，则结果会_______________(填“偏大”、“偏小”、“无影响”）。
（2）写出一个符合图中③的化学方程式________________________。
（3）小丽准备制氢气，实验室里只有98%的浓硫酸，她用100mL的量筒量了35mL浓硫酸，就准备在量筒里加水稀释。小梅看见忙说：“快停下，这样做很危险！”上述已完成的和未完成的实验操作中的两点错误 。

某同学想用pH试纸测定一些物质的pH，下列做法能达到实验目的的是

A．用干燥的pH试纸测定氢氧化钠稀溶液的pH

B．用干燥的pH试纸测定二氧化碳气体的pH

C．用干燥的pH试纸测定浓硫酸的pH

D．用湿润的pH试纸测定稀硫酸的pH

下列四个实验操作中（  ）
① 取液时挤入空气  ② 稀释浓硫酸   
③ 测溶液的pH值  ④水的量取

A．只有一个有错	B．两个有错
C．三个有错	D．全部有错