鱼胆弄破后，会使鱼肉沾上一种难溶于水的胆汁酸（一种酸），使鱼肉变苦。下列物质中最适合用来冲洗鱼肉，以消除这种苦味的是（）A．食盐水B．醋酸C．纯碱溶液D．氢氧化_刷题宝

题干

鱼胆弄破后，会使鱼肉沾上一种难溶于水的胆汁酸（一种酸），使鱼肉变苦。下列物质中最适合用来冲洗鱼肉，以消除这种苦味的是（）

A．食盐水

B．醋酸

C．纯碱溶液

D．氢氧化钠溶液

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2016-01-13 11:44:15

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同类题1

科学实验方案是根据特定实验目的而设计的。在学习了“酸能使紫色石蕊试液变色”的知识后，进一步了解到“盐酸能电离产生H^＋和Cl^－，氯化钠能电离产生Na^＋和Cl^－”。为深入研究某一问题，小科同学设计了如图所示的实验方案。请回答：

（1）往三支试管中分别滴入2滴紫色石蕊试液后，乙试管中的溶液将变为色；
（2）小科设计的实验方案研究的主要问题是。

同类题2

下图是科学园地中一张表示物质间反应关系的卡片图（“—”表示相连的两种物质能够在溶液体系中发生化学反应），其中A、B、C三处的卡片尚未粘贴。请你思考一种粘贴方案，并回答下列问题：

（1）A处贴上的卡片可以是_______（写卡片中的化学式）。
（2）你认为下列物质可用来替换“Fe”位置的是_______（填序号）。
①NaOH　　②Zn　　③Ag　　④Fe₂O₃

同类题3

某氯化钠溶液中含有少量的氯化钡和氢氧化钠溶液杂质,它们的质量比为13∶10。欲将两种杂质同时除去，得到纯净的氯化钠溶液，可选用的试剂组合是（）

A．硫酸和硫酸钠溶液，其质量比为98∶71	B．盐酸和硫酸钠溶液，其质量比为73∶142
C．盐酸和硫酸溶液，其溶质的质量比为73∶98	D．硫酸和硫酸镁溶液，其溶质的质量比为49∶60

同类题4

提纯混有硫酸的硫酸铁溶液，可在该溶液中加入足量______________________试剂后，过滤。上述过程中发生反应的化学方程式为_____________________________________

同类题5

下列物质中，能跟硫酸发生中和反应的是（）

B．Ba(NO₃)₂

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