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将面制品放在水中煮,不会变黄变焦;而放在油中煎会发黄变焦,这说明
A.油放出的热比水多B.油中有致黄致焦的物质
C.油的沸点比水高D.油比水传热性能好
上一题 下一题 0.99难度 选择题 更新时间:2019-12-24 10:15:13

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