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初中科学
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在制糖工业中,要用沸腾的方法出去糖汁中的水分。为了使糖在沸腾的时候不变质,沸腾的温度要低于100℃,下列方法中可以采用的()
A.用减少压强的方法除水
B.用增大压强的方法除水
C.添加催化剂
D.让太阳晒干
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0.99难度 选择题 更新时间:2015-11-30 06:04:34
答案(点此获取答案解析)
同类题1
为了研究固体的熔化以及液体的沸腾规律,小晓用一稳定的热源对一定量的冰加热,使之熔化成水直到沸腾,并绘制了如图甲所示的图象。
(1)如图象甲可知冰是_____(选填“晶体”或“非晶体”);
BC
段物质的状态是______.
(2)第26min时,温度计的示数如图乙所示,则水的沸点是______℃,此时的大气压强___(选填“大于”、“小于”或“等于”)一标准大气压。
(3)在第16min时,小晓观察到水中出现了气泡,此时气泡的情形应是图丙所示中的___(选填“
a
”或“
b
”).
同类题2
小明从长春出发到高海拔的西藏旅游时,发现随身携带的小食品包装袋变得更鼓了,这是因为那里的大气压强比平原地区______得多。在藏区用普通锅煮饭时,水的沸点将______100 ℃。
同类题3
高压锅是家庭厨房中常见的炊具,利用它可以将食物加热到100℃以上。它省时高效,深受消费者欢迎。
(1)说出高压锅运用了哪些物理知识点?
(答一点即可)
图1 图2
(2)小明在有关媒体上看到了由于出气孔堵塞,致使高压锅爆炸的报道后,给厂家提出了一个增加易熔片(熔点较低的合金材料)的改进建议。现在生产的高压锅已普遍增加了含有易熔片的出气孔(如图1)。试说明小明建议的科学道理。
(3)小明测得家中高压锅出气孔的直径为4mm,压在出气孔上的安全阀的质量为80g。试通过计算并对照图像(图2)说明利用这种高压锅烧水时,最高温度大约是多少?
(4)假若要把这种高压锅向西藏地区销售,你认为需要做哪方面的改进,如何改进?
同类题4
下列物态变化的现象中不可能发生的是
A.物体吸收热量,温度保持不变
B.固体在熔化过程中,不断吸热,温度不断升高
C.把一块﹣10℃的冰放到0℃的房间里,冰会慢慢地熔化
D.水的沸点会低于或高于100℃
同类题5
高压锅煮粥,火熄灭后立即用冷水浇锅盖,然后打开锅盖,发现粥仍在沸腾,其原因是( )
A.粥的流动性差,不易降温,熄火后即使不打开盖,粥也将沸腾很长时间
B.熄火后,锅内温度迅速降到100℃以下,但由于打开锅盖后气压降低,所以重新沸腾
C.熄火后,锅内温度仍高于100℃,即使不打开锅盖,粥也在沸腾
D.熄火后,锅内温度仍高于100℃,冷却后锅内气压下降,沸点也下降,所以重新沸腾
相关知识点
常见的物质
物质的性质
物态变化
沸点及沸点与气压的关系