魔术师把手伸进一锅沸腾的“油”，1分钟、2分钟…再把手拿出来——没事！对这一现象分析正确的是（）A．魔术师有特异功能B．是因为“油”的沸点低C．“油”在沸腾时温_刷题宝

题干

魔术师把手伸进一锅沸腾的“油”，1分钟、2分钟…再把手拿出来——没事！对这一现象分析正确的是（）

A．魔术师有特异功能

B．是因为“油”的沸点低

C．“油”在沸腾时温度不升高

D．是因为手上沾有水吸收了“油”中的热

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2016-02-23 08:30:31

答案(点此获取答案解析）

同类题1

研究气压对水沸点的影响实验（如图）。待烧瓶中的水停止沸腾后，再用大号注射器抽出烧瓶里的空气，发现烧瓶内的水又重新沸腾．水能重新沸腾的原因分析正确的是（）

A．抽气后，水的温度上升	B．瓶内气压降低，水的沸点降低
C．石棉网的余温加热烧瓶	D．抽气后，水的温度降低

同类题2

下列有关厨房内的几种做法不科学的是（）

A．选刀柄比刀口长的剪刀剪鸡骨头，可以省力

B．将菜刀用完后擦干存放，以防生锈

C．将火烧得旺些，可提高锅内水的沸点，使食物熟得快

D．微波炉、电饭锅、热水器等多种大功率用电器错开时间使用，以防过载

同类题3

烹制油炸食品时，如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中，会听到“叭叭”的响声，同时油花四溅。出现这一现象的主要原因是（　　）

A．水的密度比热油的密度小	B．水的温度与油的温度不一样
C．水的沸点比热油的温度低	D．水的比热容比油的比热容大

同类题4

以下关于性质的总结不正确的是

A．质量是物体的属性，质量大小与物体的位置、形状、温度、状态无关

B．沸点是物质的一种特性，沸点高低与液体种类、气压高低有关

C．密度是物质的一种特性，密度大小与物质的种类、状态有关

D．比热是物质的一种特性，与物质的种类、质量大小、温度高低有关

同类题5

用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾。普通铝锅却看不到这样的现象。对此，下列说法中正确的是（）

A．熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾

B．熄火时，锅内温度仍然高于100℃，即使不冷却、不拿去限压阀，粥也在沸腾

C．熄火时，锅内温度仍然高于100℃，冷却后锅内气压比原来降低，所以重新沸腾

D．粥的流动性差，不易降温。熄火后即使不浇冷水、不拿去限压阀粥也要沸腾较长时间

相关知识点