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食盐和味精是厨房里常用的两种调味品,这两种物质都可溶于水,在相同条件下,哪种物质的溶解能力更强呢?小强进行了如下实验探究:
①在两个同样的烧杯甲和乙中分别倒入50克冷水和50克热水,用天平称取食盐和味精各20克,分别倒入甲、乙烧杯中。
②用玻璃棒搅拌,使它们充分溶解后,甲烧杯中食盐还有剩余,乙烧杯中味精全部溶解。
③结论:味精在水中的溶解能力比食盐强。
请分析回答下列问题:
(1)你认为小强的实验设计有什么缺陷?
(2)实际上平时使用的味精都含有少量的食盐,所以菜里味精放多了也会变咸。如在实验室里要把味精提炼的更纯些,你采用的方法是 。(选填“过滤法”或“结晶法”)
上一题 下一题 0.99难度 简答题 更新时间:2016-02-24 06:12:25

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为了探究影响固体溶解性的因素,某同学设计了如下三组实验:
因素
第一组
第二组
第三组
实验温度
20℃
20℃
20℃
20℃
80℃
加入溶剂种类

酒精



加入溶剂质量
20g
20g
10g
10g
10g
加入固体种类
硝酸钾
硝酸钾
硝酸钾
食盐
硝酸钾
加入固体质量
10g
10g
10g
10g
10g
溶解固体质量
6.2g
0g
3.1g
3.6g
10g
 
(1)分析上表,第一组实验研究的因素是________;   
(2)由上述实验可知,影响固体溶解性的因素是________(填序号)
①温度  ②加入溶剂种类  ③加入溶剂质量  ④加入固体种类  ⑤加入固体质量
(3)在第二组实验中,该同学按照如下步骤进行实验(假设溶液损失不计)
①用电子天平称取 10.0g 硝酸钾,放入烧杯中;
②量取 10.0mL 水,倒入上述烧杯中,称量烧杯、硝酸钾和水的总质量为 m1g;
③搅拌至硝酸钾不再溶解为止;
④过滤,称量所得硝酸钾溶液和烧杯的总质量为 m2g;
⑤计算:m1-m2=________g(结合第二组实验数据进行分析)。 将溶质改为食盐,重复上述步骤进行实验。
由实验可知,20℃时食盐的溶解性________(填“>”“﹦”“<”)硝酸钾的溶解性。
(4)根据上述实验,以下推论正确的是_______。   
A.20℃时,氯化钠的溶解度为 36g/100g 水  
B.20℃时,硝酸钾饱和溶液的溶质质量分数为 31%
C.第三组实验中的硝酸钾溶液为 80℃时的饱和溶液
D.20℃的任意一杯饱和硝酸钾溶液中,溶质与溶剂的质量比一定相等