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初中科学
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小欢同学用如图甲所示装置进行“水沸腾”的实验。
(1)他从水温升高到90℃时开始记录数据,以后分析下表数据可知,本实验中水沸腾的温度是____________℃。
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温度(℃)
90
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94
96
98
99
99
99
99
99
99
(2)给一定质量的水加热,其温度与时间关系如图乙中a所示,若其它条件不变,仅将水的质量增加, 则温度与时间的关系图像正确的是___________(选填“b”,“c”或“d”)。
(3)学以致用:在日常煮鸡蛋时,有以下两种方法可供选择。方法一:水烧开后继续将火烧得很旺,使锅内水剧烈沸腾;方法二:水沸腾后改用小火,让锅内水微微沸腾。你认为更合理的方法是_____(选填“方法一”或“方法二”),原因是_________________________。
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0.99难度 None 更新时间:2016-02-24 07:07:08
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同类题1
用高压锅煮粥,熄火后用冷水将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可以看到锅内的粥仍在沸腾。普通铝锅却看不到这样的现象。对此,下列说法中正确的是( )
A.熄火后,锅内温度迅速降到100℃以下,但由于打开锅盖后气压降低,所以重新沸腾
B.熄火时,锅内温度仍然高于100℃,即使不冷却、不拿去限压阀,粥也在沸腾
C.熄火时,锅内温度仍然高于100℃,冷却后锅内气压比原来降低,所以重新沸腾
D.粥的流动性差,不易降温。熄火后即使不浇冷水、不拿去限压阀粥也要沸腾较长时间
同类题2
鲜蒸锅近年来在杭州兴起。其做法是将食物放在盛有清水的汤锅之上,再放到火上蒸。它主要利用水蒸气蒸熟食物,水蒸气____(填“吸热”或“放热”)后______(填物态变化名称)而形成液态水,能保持海鲜的原汁原味。水沸腾后打开锅盖,改用小火蒸煮,发现水不再沸腾,可能的原因是______________。
同类题3
为了研究固体的熔化以及液体的沸腾规律,小晓用一稳定的热源对一定量的冰加热,使之熔化成水直到沸腾,并绘制了如图甲所示的图象。
(1)如图象甲可知冰是_____(选填“晶体”或“非晶体”);
BC
段物质的状态是______.
(2)第26min时,温度计的示数如图乙所示,则水的沸点是______℃,此时的大气压强___(选填“大于”、“小于”或“等于”)一标准大气压。
(3)在第16min时,小晓观察到水中出现了气泡,此时气泡的情形应是图丙所示中的___(选填“
a
”或“
b
”).
同类题4
如图甲,将装有一半水的敞口玻璃瓶放入微波炉中加热,至沸腾,关掉微波炉,取出玻璃瓶,发现水停止沸腾,立即用金属盖盖紧玻璃瓶,然后在金属盖上放一大块冰,会发现原来已经不沸腾的水又重新沸腾,如图乙。请根据以上信息并结合所学知识,对水重新沸腾的现象作出解释。
____________
相关知识点
常见的物质
物质的性质
物态变化
沸腾及沸腾条件
探究水的沸腾实验