近日，刚过90大寿的袁隆平出现在湖南农业大学的2019级新生开学典礼上，一下车，袁老就被黑压压的学生围住，该校上万名学子变身“粉丝”夹道欢迎，用热烈的掌声和欢呼声表达对科学家偶像的热爱，校园“秒变”巨型追星现场，场面堪比“粉丝”在迎接一线大明星。不少网友表示，“袁院士才是我们该追的星！这样的巨型粉丝见面会要多来几场！”“这才是新时代青年对追星应有的态度。”

材料一：微信、支付宝、滴滴打车等的出现，使电信业、银行业、出租车行业等面临挑战，许多曾经稳定的职业已经消失或行将消失。

材料二：大数据、人工智能时代，催生了许多新兴行业，出现了大量诸如教据分析师、色彩搭配师、公共营养师等新职业。

材料三：一部电视纪录片的热播，使“章丘铁锅”意外走红，铁锅锻造这一老行当迅速得到人们的追捧，传统工艺重新焕发生机。

说中国故事做中国好人：90后小伙小蔡，10岁时因为一次意外，导致视神经萎缩，休学养病和就读盲校期间，他努力学习各种技能，后来在亲人支持下，开办家政服务公司，专门服务残疾人群体。高二学生小王春节回家，看到村里的土路坑坑洼洼，利用网络众筹平台，发起“乡村路，我心中的泥泞”众筹项目，促成了修路工程的启动。大学生小何应征入伍守卫祖国西南边陲，两年后光荣退伍返回学校，在一次户外活动中，因奋勇营救落水女子，不幸失去年轻的生命。

这三人中，谁的故事更能打动你？请综合材料内容及含意作文，体现你的思考、权衡选择。要求选好角度，确定立意，明确文体，自拟标题；不要套作，不要抄袭。