题库 初中科学

题干

小明看到家中买了一个多月的面粉,怀疑不能再吃,可母亲说,面粉还是好好的,为什么不能吃呢?他决定对家中的面粉做一次新鲜度的检验,他首先收集了有关信息:
(1)久置的面粉由于空气中的氧气、水分和各种微生物的作用,会分解成醇和各种有机酸,导致变质,变质的面粉中有机酸的含量增多.
(2)有机酸和盐酸一样可用NaOH溶液中和,根据面粉中酸的含量可以确定面粉是否新鲜或变质。
(3)如果要测定的面粉消耗的NaOH与同等质量的新鲜面粉消耗的NaOH相仿,说明是新鲜的,如果消耗的氢氧化钠溶液体积是标准液的2.5倍以上,说明面粉已经变质,不能食用,若在2.5倍以下,则面粉不够新鲜,不过还能食用。
小明通过实验想检验家中面粉的新鲜程度。
以下是小明同学对自己家中面粉的检测:
(1)在150mL的烧杯中加入40mL纯净水,再加入5g新鲜的面粉,滴几滴酚酞试液,混合搅拌均匀,到没有任何面团存在为止;
(2)往烧杯中滴入10%的氢氧化钠溶液,边加边搅拌,直到混合物呈浅红色,并在1~2分钟内不褪色为止,消耗NaOH溶液10mL;
(3)取少量家里的面粉,用同样的办法同样的氢氧化钠溶液滴入面粉与水的混合物中,消耗了NaOH溶液15mL。
请你帮他解决一些问题:
①实验中酚酞的作用是______________________________。
②小明在实验时,自家面粉消耗的NaOH溶液的体积是新鲜面粉消耗的________倍,你认为他可能得出的结论是______________________________________。
上一题 下一题 0.99难度 None 更新时间:2019-10-31 10:15:34

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同类题2

(1)请结合如图回答问题:

①图中仪器“①”的名称:______________。
②实验室用一种白色固体制取氧气,可选用_______装置,反应的化学方程式为___________________。
③实验室可用装置B或C制H2,C装置相对于B的优点有_____________________。用E装置收集SO2,气体应从_____________(选填“a”或“b”)端通入。
④有同学将实验室制得的CO2通入澄清石灰水,石灰水未变浑浊,于是作如图探究:
实验室制CO2反应的化学方程式___________________________________。
装置F、H中溶液变浑浊,G中溶液不变浑浊,则原石灰水未变浑浊的原因是____________________。装置G的作用是__________________。
(2)某校化学兴趣小组,在实验室里用二氧化锰和浓盐酸在加热条件下制取氯气并进行有关氯气性质的实验探究。回答下列问题:

①从反应物的状态和反应条件考虑,装置A属于_____型气体发生装置。
②若进入装置D中的氯气是纯净干燥的,则装置B的作用是________,装置C中盛有的溶液是________。
③实验过程中,同学们看到装置D中“石蕊纸花”(用石蕊溶液染成的紫色的干燥纸花,下同)无明显变化,E中湿润的石蕊纸花先变红后褪色。对此,同学们产生了浓厚的兴趣,于是继续进行以下实验探究。
(查阅资料)Ⅰ.氯气(Cl2)是一种黄绿色有毒气体,能溶于水,并与水反应:Cl2+H2O═HCl+HClO(次氯酸)。   Ⅱ.氯气溶于水所得的溶液成为氯水,氯水除了具有消毒作用,还具有漂白作用。
(提出问题)氯水中的什么物质具有漂白作用?
(提出猜想)猜想1:氯水中的H2O具有漂白作用.    猜想2:氯水中的HCl具有漂白作用.
猜想3:氯水中的HClO具有漂白作用.   猜想4:氯水中的Cl2具有漂白作用.
(实验探究)填写下列表格
实验操作
实验现象
结论
将石蕊纸花放入水中
石蕊纸花_______________
猜想1不成立
将石蕊纸花放入稀盐酸中
石蕊纸花_______________
猜想2不成立
将石蕊纸花放入氯水中
石蕊纸花先变红后褪色
猜想3成立
 
(反思交流)
同学们一致认为,不用再做实验对猜想4进行探究,理由是:进行氯气性质的实验探究时,装置______(填装置序号)的现象已证明了Cl2不具有漂白作用。
刘同学认为,由于氯气在水中的溶解性不大,用实验装置F中的蒸馏水吸收氯气效果不是很理想,于是将装置F中的蒸馏水换成了氢氧化钠溶液,F中漏斗的作用是_______________,写出氯气与氢氧化钠溶液反应的化学方程式_____________。