2013年5月，质检部门在湖南某县生产的大米中检测出重金属镉含量超出国家标准，“镉大米”事件引起了广泛的关注。下列相关叙述正确的是（）

A．导致大米镉含量超标的主要原因一定是当地土壤或水体中镉污染较严重

B．注射抗生素能缓解食用“镉大米”引起的中毒症状

C．大米中的镉可以通过食物链进入人体内，危害人体健康

D．土壤中的镉进入食物链后，在食物链各环节含量逐渐降低，对最高营养级生物危害最低

维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，能与碘反应。人体缺乏维生素C可能引发多种疾病。某研究性学习小组对它研究如下： 
实验一、甲同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C，放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响。他设计了如下实验方案：（测定原理：C₆H₈O₆ +I₂→C₆H₆O₆ +2HI）
Ⅰ.把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎，用纱布将汁液挤入两个烧杯中；
Ⅱ.取两支盛有2mL蓝色碘的淀粉溶液的试管，分别滴加上述两种汁液，边加边振荡，直到蓝色刚好消失，记录滴数如下：

汁液	新鲜西红柿的汁液	放置一周的西红柿的汁液
滴数	12	20

 
实验二、乙同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMnO₄)溶液褪色的原理，进行了如下表所示实验。

编号	维生素C溶液的处理方法	使40毫升KMnO4溶液褪色的平均滴数
1	放置于室内暗处0.5小时	15
2	强烈阳光直射5小时后，放置于室内暗处0.5小时	22
3	60℃水浴加热l0分钟后，放置于室内暗处0.5小时	21

 
（1）据实验一，你认为西红柿中维生素C含量高的是________。   
（2）据实验二，你认为他们探究了________、________对维生素C含量的影响；   
（3）据实验一、二的结论，对我们生活的启示是：___________________________（至少写出2条）

某同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是（   ）

A	物质性质与用途	B	日常生活经验
	O2助燃—气焊切割金属 H2O2分解放出O2—实验室制O2		衣服上圆珠笔油—用汽油或酒精搓洗 区别棉和羊毛织物—取少量，点燃闻气味
C	安全常识	D	化学与生活
	煤气泄漏—打110报警 皮肤沾上浓硫酸—用水冲洗，再涂稀醋酸		维生素C—缺乏时引起坏血病 糖类、蛋白质—必需摄取的营养素

 

A．A

B．B

C．C

D．D

牛奶含有丰富的蛋白质，《本草纲目》中说牛奶有“返老还童”的功效，“奶茶”是否也具有类似的功效？
（查阅资料）食醋中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀．
（实验步骤）
①在盛有100毫升某奶茶的烧杯中，加入足量的食醋，充分搅拌后过滤、干燥，称量滤渣的质量．
②选取4种品牌的纯牛奶各100毫升，分别倒入4个烧杯，重复步骤①操作．
（数据记录）如图．请回答下列问题：

（1）从样品的选取上看，该实验存在的缺陷是_____．
（2）下列因素会对滤渣质量多少产生影响的是__ ．
A.倒入食醋的量 B.被测样品的体积   C.烧杯的大小
（3）上述实验只能粗略测定蛋白质的含量，准确检测的方法之一是：先对样品进行氮元素质量的测定，再根据蛋白质中氮元素的含量约16%，折算成蛋白质的质量，已知牛奶、奶茶中的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类等，那么，利用这种方法检测牛奶、奶茶中的蛋白质含量，其前提条件是____．
（4）据统计，我国人均乳制品消费量只及世界人均的  ，而白酒的消费量却与牛奶相似，可见，提高健康饮食的意识势在必行，下列观点和做法合理的是__ ．
A.选择食品前，影响研读其标签 B.购买食品时，主要看口味
C.食品价格越贵，对健康越有益

A．根据膳食平衡，选择食品．

婴幼儿摄入锌不足会引起食欲不振、发育不良等多种疾病，缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌（C₁₂H₂O₁₄Zn）口服溶液（“蓝瓶装”)来补锌（如图）。下列有关该药品的说法中，不正确的是（  ）

A．葡萄糖酸锌由碳、氢、氧、锌四种元素组成	B．“蓝瓶装”溶液呈现蓝色，可能含有铜离子
C．葡萄糖酸锌中的Zn属于人体的微量元素	D．该溶液在保质期内长时间放置后不会分层