台州民间小吃——“棕叶白糖”（如图所示），其主要成分是麦芽糖，由常见的粮食在淀粉酶的作用下加工而成。下列粮食中不用于生产“棕叶白糖”的是（）A．大米B．大豆C_刷题宝

题干

台州民间小吃——“棕叶白糖”（如图所示），其主要成分是麦芽糖，由常见的粮食在淀粉酶的作用下加工而成。下列粮食中不用于生产“棕叶白糖”的是（）

A．大米

B．大豆

C．玉米

D．大麦

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2015-12-18 09:07:27

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同类题1

下列四种食物中，富含蛋白质的是（　　）

同类题2

老百姓的日常生活离不开“柴、米、油、盐”。以下有关说法中，错误的是（）

A．“柴”指燃料，植物茎秆、天然气的燃烧会释放大量热量，这些热量最终来自于阳光

B．“米”指粮食，大米、面粉等主食中富含淀粉，我们可以用碘液来检验淀粉的存在

C．“油”指脂肪，大豆、花生种子中脂肪的消化主要依赖胰液、胃液和胆汁在胃内完成

D．“盐”除了指食盐外，还包括含钙、铁、碘等无机盐，人若缺铁易患贫血症

同类题3

有些同学喜欢把方便面当做午餐。下列是四位同学关于方便面的争论，其中更符合平衡膳食理念的是( )

A．小军：我喜欢方便面的味道，管它有没有营养

B．小丽：可以长期把方便面当正餐，它能提供能量

C．小红：方便面有许多食品添加剂，营养更全面，多吃有益

D．小方：方便面营养不全，常以此代替午餐，不利于健康

同类题4

小华同学身体不舒服，经医生诊断缺少维生素，小华同学应多食用下列食物中的（）

A．水果　蔬菜

B．鸡蛋　牛奶

C．炸鸡　油条

D．米饭　馒头

同类题5

白菜、胡萝卜、油菜等蔬菜，这些物质可直接为人体补充的营养素是（　　）

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