某兴趣小组通过测量食物燃烧放出热能的多少，测定了表中四种食物中的能量．（已知：1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦耳的热量）

食物名称	大米	花生仁	黄豆	核桃仁
质量（克）	①	20	20	20
水（毫升）	50	50	50	50
上升的温度（℃）	1.3	2.2	1.4	3

 

（1）实验中①应为________克，原因是______________________．
（2）如表中实验结果，含能量最多的是__________________．
（3）食物燃烧后，剩下灰烬是_______，烧掉的物质是__________________．
（4）在消化道内，_____________分泌的消化液中有消化表格中四种食物的酶，大米主要成分淀粉在消化道内最终被消化为_________才能被吸收．

根据我们的实验结果表明，下列食物中含有淀粉最多的是（    ）。

A．苹果

B．猪肉

C．萝卜

D．马铃薯

我国的营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”(如图所示)。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来。

(1)我们每天都要吃较大比例的食品，因为这些食品中_________是人体主要的供能物质。
(2)处于发育时期的青少年应多摄入图中的Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是____________________________________。
(3)小青同学一段时间消化功能较差，排便困难，她去医院就医，医生并未给她开药，而是建议她多吃图中_________食物。

自然界能量的存在形式多种多样，下列说法错误的是

A．宇宙间的一切物质的运动和变化都需要能量

B．动物通过摄食来维持生命活动所需能量，储存在食物中的能量一部分释放为内能

C．汽油、木材、天然气、沼气、煤炭等燃料都储存着能量，这种能量属于化学能

D．可见光、微波、声波和X射线等都是电磁能的表现形式

下列说法不正确的是（  ）

A．油脂会使人发胖，不要食用油脂

B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入

C．葡萄糖在人体内缓慢氧化，同时放出能量

D．用灼烧闻气味的方法，可以区分棉制品和羊毛制品