面粉中除淀粉外还富含蛋白质、维生素、无机盐（钾、锌、镁、钙）等。面粉是否越白越好? 某研究所分析了取自同种小麦三个不同部位的面粉样品，颜色和营养品成分如表：

（1）淀粉被食用后在消化系统内最终消化成 ，它是人体所需 的主要。
（2）对于以上图表数据分析正确的是 (选填序号)。

A．取粉部位越靠近外侧，颜色越暗 B．维生素在三种样品中的含量为最白>次白>最暗 C．无机盐在麦粒内的含量与其所在部位有关 D．蛋白质是小麦粉最主要的营养素

 
（3）面粉是否越白越好?从平衡膳食的角度，你对父母购买面粉的建议是：     。
（4）面粉的颜色深浅还与出粉率有关，出粉率越高，颜色越深。100千克小麦磨出80千克的面粉比磨出70千克的面粉颜色     (选填“白”或“暗”)。

四位网友在网上晒午餐，其中营养比较均衡的是(  )

A．网友“笑对人生”：牛肉面3两(面＋牛肉片)

B．网友“春草”：炸鸡2块＋可乐1杯＋薯条1包

C．网友“爱米饭”：米饭3两＋碎肉豆腐＋蔬菜汤

D．网友“波波”：混合水果1盒(苹果＋草莓＋水蜜桃)

下列关于能量的说法中错误的是（）

A．人在沉睡时不消耗能量

B．人的能量主要来自食物

C．燃料提供了汽车运动所需的能量

D．声音也具有能量

央视曾曝光过替加“瘦肉精”的所谓“加精”猪事件。“瘦肉精”是盐酸克伦特罗的俗称，是一种可用作兴奋剂的药物，作为兽药或禽畜饲料添加剂，则属于违禁品。它的化学式为：C₂₄H₁₈N₂O，白色或类白色的结晶粉末，无臭、味苦，熔点161℃，溶于水、乙醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚。请回答下列问题：
（1）上述有关瘦肉精性质的描述属于    （选填“物理性质”或“化学性质”）。
（2）组成瘦肉精的元素有4种，其中碳元素和氧元素的质量比是    。
（3）近年来食品安全越来越得到人们的重视，下列措施符合食品安全理念的是 。
①食品中不得含有任何添加剂；②制作面包时可加入适量酵母用于发酵；③西瓜生产中使用膨大剂以提高产量；④食品加工过程中禁止使用化学物质；⑤水产品用甲醛水溶液浸泡、保鲜 ⑥制作糕点时加入少量小苏打。

今年“两会”期间，民生问题是代表们讨论最热烈的问题，会后代表们的饮食问题也是媒体们关注的话题，下列是代表们的部分食谱，其中蛋白质含量最丰富的是( )

A．香蕉、苹果

B．南瓜、黄瓜

C．米饭、馒头

D．鲜鱼、鸡蛋