《本草纲目》中说牛奶有“返老还童”的功效，“奶茶”是否也具有类似的功效？
（查阅资料）　食醋中的酸性物质会使蛋白质凝固和沉淀。
（实验步骤）　①向盛有 100 毫升某奶茶的烧杯中，加入足量的食醋，充分搅拌后过滤、干燥，称量滤渣的质量。②选取4种品牌的纯牛奶各100毫升，分别倒入4个烧杯，重复步骤①操作。
（数据记录）　如图所示。

请回答下列问题：
(1)从样品的选取上看，该实验存在的缺陷是__________________。
(2)下列因素会对滤渣质量多少产生影响的是___。
A. 倒入的食醋的量   B. 被测样品的体积   C. 烧杯的大小
(3)上述实验只能粗略测定蛋白质的含量。准确检测的方法之一是：先对样品进行氮元素质量的测定，再根据蛋白质中氮元素的含量约 16% ，折算成蛋白质的质量。已知牛奶、奶茶中的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类等，那么，利用这种方法检测牛奶、奶茶中的蛋白质含量，其前提条件是__________________。
(4)据统计，我国人均乳制品消费量只有世界人均乳制品消费量的三分之一，而白酒消费量却与牛奶消费量相近。可见，提高健康饮食的意识势在必行。下列观点和做法合理的是___。
A. 选择食品前，应先研读其标签
B. 购买食品时，主要看口味
C. 食品价格越贵，对健康越有益

A． 根据膳食平衡，选择食品

小明买了“智能运动手环”，具有设置运动目标、计步统计、能量消耗统计等功能。   
（1）假设小明在平直大道上以某一速度匀速直线骑自行车，若人和车所受的阻力为 10N， 则通常情况下，骑车人消耗的功率最接近（_____）   

A． 0.5W

B． 5W

C． 50W

D． 500W

（2）小明在骑车过程中呼吸频率加快了，含丰富氧气的血液，最先通过哪一血管进入心脏？________   
（3）小明在户外运动了2小时，智能运动手环显示消耗能量92大卡（1 大卡=4200 焦），假设热量全部由糖类物质提供，已知 1 克糖类在体内完全氧化释放的能量为 16.8 千焦， 则本次运动至少消耗了________克糖类物质。   
（4）小明运动后第二天，腿部肌肉有酸胀感觉。请写出相关的文字表达式：________。

下列说法不正确的是（  ）

A．油脂会使人发胖，不要食用油脂

B．食物合理搭配，以保证各种营养素的均衡摄入

C．葡萄糖在人体内缓慢氧化，同时放出能量

D．用灼烧闻气味的方法，可以区分棉制品和羊毛制品

营养专家为青少年建议一份营养早餐食谱：一杯牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头或面条、适量的蔬菜水果，卤牛肉数片。下列说法错误的是（）

A．吃鸡蛋主要补充蛋白质

B．吃馒头、面条主要补充糖类物质

C．吃蔬菜、水果主要补充维生素

D．吃卤牛肉主要补充脂肪