人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”，你认为获得证据的有效方法是( )A．比较煮前和煮后蔬菜的质量B．比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量C．测试煮过蔬菜的水的酸_刷题宝

题干

人们常说“煮过的蔬菜没有新鲜蔬菜营养好”，你认为获得证据的有效方法是( )

A．比较煮前和煮后蔬菜的质量

B．比较煮前和煮后蔬菜的叶绿素含量

C．测试煮过蔬菜的水的酸碱度

D．比较煮前和煮后蔬菜的维生素含量

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2018-10-21 08:13:15

答案(点此获取答案解析）

同类题1

下列关于能量的说法中错误的是（）

A．人在沉睡时不消耗能量

B．人的能量主要来自食物

C．燃料提供了汽车运动所需的能量

D．声音也具有能量

同类题2

1克糖类无论是在体外完全燃烧还是在体内完全氧化，都能释放出千焦的能量。同等质量的蛋白质与糖类在体内完全氧化所释放的能量，而同等质量的脂肪在体内完全氧化释放的能量要比蛋白质和糖类。

同类题3

根据我们的实验结果表明，下列食物中含有淀粉最多的是（）。

同类题4

教材上有一个如图所示的实验探究，目的是让学生能清楚的知道不同食物所蕴含能量的多少。下列关于该实验的说法合理的是（　　）

A．实验前所取的三种食物的体积要相等

B．增加试管中水的质量就能使实验现象更明显

C．通过水温变化就能计算出不同食物所蕴含的能量

D．实验中注意挡风，目的是让食物燃烧释放的热量尽可能的被水吸收

同类题5

“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是__________(填字母)。

A．任何食品都不可以使用食品添加剂

B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用

C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素

D．用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品

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