蜂蜜是家庭生活中常见的一种营养品。表中是某品牌蜂蜜外包装上标识的“营养成分表”。
项目
| 每100g
| 营养素参考值
|
能量
| 1500kJ
| 18%
|
蛋白质
| 0g
| 0%
|
脂肪
| 2.0g
| 3%
|
碳水化合物
| 72g
| 24%
|
钠
| 30mg
| 2%
|
(1)表中的“钠”是指钠____(选填“单质”“原子”或“元素”)。
(2)服用蜂蜜可有效补充人体所需能量,所提供能量的主要成分是____。
(3)麦芽糖(化学式为C
12H
22O
11)是蜂蜜中的一种碳水化合物,它在一定条件下可实现如下转化:C
12H
22O
11+X===2C
6H
12O
6,X的化学式为____。