请利用所学的知识回答下列问题。 

图是利用酵母菌酿制葡萄酒的过程。
（1）酵母菌和葡萄植株的营养方式分别是________、________。   
（2）写出产生酒精时的呼吸作用的文字表达式________。   
（3）在酿制时，若开始阶段给橡木桶通气，一段时间后再密封，发酵完成的时间要短一些；如果开始阶段就将橡木桶密封，发酵完成的时间就会长一些，其原因是________。

下列哪种环境中，霉菌最不容易生长（ ）。

A．夏季未及时清洗的衣物	B．干燥环境中的皮鞋
C．未放冰箱里的剩饭剩菜	D．煮沸未密封的肉汤

细菌和真菌与人类生活关系密切，请分析回答：
（1）与真菌相比，细菌的细胞结构中没有 。
（2）可以利用真菌产生的 来治疗由细菌引起的疾病。
（3）细菌的生殖方式是 ；把食物放在冰箱中保存是为了 。
（4）人们常利用 来酿酒和制作面包，原因是它在无氧条件下能够把葡萄糖转化为 。

幽门螺旋杆菌是一种具有螺旋结构及鞭毛的细菌。当人胃部表皮细胞受到幽门螺旋杆菌感染时，会分泌水解酶（FUCA₂），催化水解糖蛋白侧链上的岩藻糖。幽门螺旋杆菌可以摄入胃部表皮细胞上岩藻糖的水解产物，获得生长的养分与能量。此外，幽门螺旋杆菌可通过饮食等途径传播给健康人。根据上述信息回答下列问题：
（1）幽门螺旋杆菌与酵母菌在细胞结构上最本质的差异是_____。
（2）请举一例与幽门螺旋杆菌的同化作用方式相反的生物：_____。
（3）幽螺旋杆菌通过细胞_____生殖繁殖后代。
（4）幽门螺旋杆菌分泌的水解酶（FUCA2）在化学本质上属于一种具有生物催化作用的_____。

有研究者在2018年神经科学学会的年会上提出，在人类大脑里发现了杆状的细菌。细菌细胞中不具备的结构是

A．细胞壁

B．细胞膜

C．细胞质

D．细胞核