酸奶是一种有益的乳制品，泡菜也是特色菜，这是人们利用了（）的发酵作用？A．大肠杆菌B．酵母菌C．曲霉菌D．乳酸菌_刷题宝

题干

酸奶是一种有益的乳制品，泡菜也是特色菜，这是人们利用了（）的发酵作用？

A．大肠杆菌

B．酵母菌

C．曲霉菌

D．乳酸菌

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2016-01-14 06:28:36

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同类题1

下列各细胞在基本结构上明显不同于其他三种细胞的是(　　)

A．卵细胞	B．神经元
C．肌细胞	D．细菌

同类题2

夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪来的（）

A．这些物品中原来有的

B．空气中的

C．因为有这些物品，它们跑来的

D．这些物品中的某些物质变来的

同类题3

请把下列细菌、真菌与其相应的作用用线连起来
酵母菌 A （1）制作腐乳制酱
青霉 B （2）制作馒头面包
甲烷菌 C （3）制取青霉素
乳酸菌 D （4）制作酸奶、泡菜
霉菌 E （5）处理污水
醋酸菌 F （6）制醋

同类题4

下列没有细胞结构的生物是（）

A．病菌	B．葡萄球菌
C．流感病毒	D．酵母菌

同类题5

春节前腌制美味的咸肉已成为三衢人家的习俗。为使肉干得快一点，下列几种方法中不．合理的是

A．把肉挂在阳光下晾晒

B．为确保卫生，用保鲜膜包着咸肉

C．把肉尽量的展开而不重叠

D．把肉放在通风处

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