假设此刻你的手上有100个细菌，细菌的繁殖速度为每30分钟繁殖一代，在没有洗手的情况下，2小时后，你的手上细菌的数目是____。

请利用所学的知识回答下列问题。 

图是利用酵母菌酿制葡萄酒的过程。
（1）酵母菌和葡萄植株的营养方式分别是________、________。   
（2）写出产生酒精时的呼吸作用的文字表达式________。   
（3）在酿制时，若开始阶段给橡木桶通气，一段时间后再密封，发酵完成的时间要短一些；如果开始阶段就将橡木桶密封，发酵完成的时间就会长一些，其原因是________。

纸币的使用频率越高，纸币上的细菌数量越多。某中学科技活动小组从银行、商店、农贸市场及医院收费处随机采集8种票面值的纸币样品各30张，分别用无菌生理盐水漂洗各种纸币，对洗出液进行细菌培养，测得如右表的数据，请回答如下问题：

面额	细菌总数 (个/30张)	每张的细菌 数(个/张)	每平方厘米的 细菌数(个/㎝2)
2角	126150	4206	34
5角	147400	4913	34
l元	363150	12106	68
2元	363100	12127	67
5元	98800	3293	16
10元	145500	4833	27
50元	25700	857	4
100元	12250	408	2

 
(1)由数据可推理出  面额纸币的使用频率较高。
(2)在使用表中数据推出上述结论的过程中，为使结论更为可靠，应比较各面额纸币的   __  _    数据(填“细菌总数”；“每张的细菌数”；“每平方厘米的细菌数”)。

小徐在做了“绿叶在光下制造淀粉”的实验后,还想对光合作用的原料和产物进行进一步的探究.他设计了如图所示的装置进行实验.

（1）实验中使用的酵母菌和乳酸菌其繁殖方式分别属于__________________.
（2）为了达到实验目的，需将该装置放在______环境中.
（3）实验结束时发现装置A中植物质量明显增加，而装置B中植物质量没有明显增加的原因是__________________.
（4）若还想证明光合作用需要水，请选择合适的材料设计实验，并简述实验思路__________.

生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜．学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕．发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难．
1．材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅．
2．制作方法：
①洗净双手和所需要的器具．
②在碗内用少量温水将酵母化开．
③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉．边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团．
④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时．
⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟．
⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用．
请分析回答：
（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是________________．
（2）用温开水将酵母化开的原因是_____________________．
（3）将面团放在温暖的地方发酵是因为_____________．
（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的____________气体遇热膨胀造成的．