如图为酵母菌的结构模式图，请据图回答：（1）因为具有________和液泡，酵母菌不属于动物；（2）因为不具有________，酵母菌不属于植物；_刷题宝

题干

如图为酵母菌的结构模式图，请据图回答：

（1）因为具有________和液泡，酵母菌不属于动物；
（2）因为不具有________，酵母菌不属于植物；
（3）因为具有________(填标号)，酵母菌不属于细菌，而属于真菌。

上一题下一题 0.99难度简答题更新时间:2019-07-25 05:57:01

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同类题1

热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是（）

A．夏天空气潮湿，化学物质的污染严重

B．夏季阳光太强，食物容易分解

C．温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖

D．炎热的夏天，食物的水分蒸发过快

同类题2

冰箱中的食品能够保存较长时间，主要是在冰箱这个低温环境中（）

A．没有细菌	B．细菌繁殖很慢
C．细菌很少	D．细菌都冻死了

同类题3

下列各项制作过程中利用微生物发酵获得的是（）
①碘盐、食用油
②酸醋、葡萄酒
③酱油、甜面酱
④花椒、大茴香

同类题4

随着生活水平提高，人们对食品安全问题格外关注。有资料显示，肉在常温下久置后，会发生很多变化，其中酸碱度的变化如表所示。则下列分析中，正确的是( )

1名称	新鲜肉	次鲜肉	变质肉
I pH	5.8—6.2	6.3～6.6	>6.7

A．肉变质过程中，腐生细菌的数量会明显增多

B．肉变质过程中，有机物含量会明显增多

C．肉变质过程中，生成的都是酸性物质

D．肉的新鲜程度与寄生细菌含量成正比

同类题5

如图所示为某种细菌分裂的数量随温度的变化图，由图可知( )

A．在T₀~T₁段，细菌的数量随着温度的升高而逐渐增加；在T₁~T₂
段，细菌的数量随着温度的升高而逐渐减少

B．温度越高，细菌的分裂速度越快

C．食品腐败都是由于细菌引起的，防止食品腐败的主要原理是将食品中的细菌和真菌杀死

D．食品在冰箱中能保存一定时间而不腐烂，其主要原因是冰箱可以隔绝空气，细菌繁殖速度很慢

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