四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关，泡菜中的酸味主要来自于下列哪种微生物（）A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．米曲霉_刷题宝

题干

四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关，泡菜中的酸味主要来自于下列哪种微生物（）

A．乳酸菌

B．醋酸菌

C．酵母菌

D．米曲霉

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2019-11-11 06:12:16

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同类题1

自然界中，若无细菌和真菌存在，则（）

A．人类免于疾病感染，人口急剧增加

B．生物的尸体和排泄物将堆积如山

C．人类将获得更多的食物

D．植物欣欣向荣，动物大量繁殖

同类题2

微生物对人类只有危害，没有一点好处。 …………… （______）

同类题3

假设此刻你的手上有100个细菌，细菌的繁殖速度为每30分钟繁殖一代，在没有洗手的情况下，2小时后，你的手上细菌的数目是____。

同类题4

馒头是常见的主食。蒸馒头时要用面粉、酵母、温水揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。下列有关说法正确的是（）

A．馒头越嚼越甜是因为淀粉被分解成了葡萄糖

B．发面时酵母菌主要通过有氧呼吸产生乳酸

C．馒头松软多孔，是因为发酵产生了二氧化碳

D．酵母菌通过发酵将糖类的化学能全部转化为内能

同类题5

我省在新农村建设中，为了改善农村卫生条件，改变能源结构，减少环境污染，大力推广兴建沼气池。人类粪便和植物秸秆等有机物在沼气池中被甲烷细菌等微生物利用产生沼气和沼渣，如图所示。

(1)甲烷细菌与动植物细胞的主要区别在于_______________；
(2)沼气池需要密封，可能的原因有_____________________；(写出1点)
(3)沼气池冬天产气速率比夏天产气速率慢，请解释__________________．

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