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以下是研究pH对人体唾液淀粉酶活性影响的实验。准备5支装入2毫升浓度相同但pH不同的淀粉糊,再分别加入1毫升浓度相同的唾液,充分振荡后置于25℃的水浴中。三十分钟后,分别加一滴碘液,5支试管的显色结果如下表:(注:“+"表示蓝色的程度)
试管号
1
2
3
4
5
pH
5.6
6.2
6.8
7.4
8.0
结果(颜色)
++
+
黄色
+
++
 
请分析回答:
(1)仅根据上表提供的信息,可知pH为_______时,该酶的活性最强。
(2)提供一种能使实验在更短的时间内完成的方法_______。
上一题 下一题 0.99难度 None 更新时间:2016-02-23 08:49:48

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