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一代评书大师袁阔成
2015年3月2日凌晨，一代评书大师袁阔成因心脏衰竭在北京与世长辞，享年86岁。青年评书演员清平客在拱文回忆自己与师爷袁阔成交往的难忘故事时写道：“那是2004年的一个冬日，我第一次见到了袁阔成先生。别看从小就喜欢评书，崇拜袁先生，真见了面，我脑子里一片空白，愣愣地站在那儿，嘴也跟不上了，一时手足无措。袁先生笑容可掬地询问我学习、工作和生活的情况。此时坐在我面前的俨然就是一个邻家的老爷爷。”
袁阔成，1929年生于天津，他的伯父袁杰亭、袁杰英和父亲袁杰武是评书界响当当的“袁氏三杰”。袁阔成自幼随父习艺，后拜评书大师金杰力为师，并得到著名评书演员陈士和的指点。扎实的艺术功底，使得袁阔成所说评书中的人物形象鲜明，他的《三国演义》如黄钟大吕，那种大历史、大战场、大人物的气势，令人折服。1980年，中央电台准备将古典名著《三国演义》改编成评书，听了袁阔成在营口电台录制的《三国演义》中的《群英会》《三气周瑜》两个段子之后，便决定与营口电台合作，请袁阔成承担这部书的播讲任务。袁阅成欣然接受了任务。整部《三国演义》的录制过程极为艰苦，身体原本就不太好的袁阔成几乎是一边吃药一边录音。在录制期间，袁阅成拒绝了所有的演出邀请，一磨就是六年。这部三十多年前录制的评书，至今依然倍受欢迎，成为一个时代的经典。
在评书传统中，桌子、醒木、折扇、手帕这几样道具有着各自的作用：醒未可以让观众集中注意力，声音也能烘托气氛：扇子经常被用来模拟武器和毛笔：手帕折叠起来就能表示书信，也可用来表演拭泪或擦汗。更重要的是桌子。有了桌子，演员讲话就松弛，也不用学习步态、站姿和动作。1957年，袁阔成带着作品到福建边防哨所慰问，为战士演出。看到战士还要专门为他扛桌子，到处找醒木、折扇和手帕，他觉得完全不需要这些道具，也能说一出精彩的评书．这成为他思考评书革新的一个契机。他是第一个穿西装说评书的，是第一个撤掉了桌子的艺术家。他还从话剧、电影、相声、戏曲、秧歌等艺术形式中汲取精华，将原本生存于小舞台的传统评书艺术带到了大舞台上。不仅如此，袁阔成子女袁田说，父亲是一个思想很超前的人，当时中国刚刚解放，他觉得评书有必要为社会做出一些新的贡献，而这个是家族传统评书的一种延续，于是他就开始琢磨说新书。
袁阔成一直是一位开明的老师，他虽然没有收过徒弟，很多人都是他的学生。过去要想学评书需要拜师，行“摆支”的礼仪，然后到师父家要端茶倒水做饭三年，师父教活儿的时候还有可能故意不教关键的地方。袁先生曾说：“都新社会了，还弄那套磕头上香的干嘛呢？我就很羡慕那些大学教授，没人叫他们师父吧？都是恭恭敬敬地喊一声‘先生’。”于是大家都叫袁阔成一声“袁先生”。
（选自《中国电视报》，有删改）
【小题1】下列对材料有关内容的分析和概括，不正确的一项是(　　)

A．文章开头一段，清平客讲述了与袁阔成先生的第一次交往，作者运用侧面描写塑造出袁阔成先生平易近人的形象。

B．正是因为袁阔成先生播讲的评书庄严正大、气势不凡，中央电视台才决定将文学名著《三国演义》录制成评书。

C．评书《三国演义》能够成为一个时代的经典．很重要的一个原因是当年袁阔成先生和电视台对作品的精益求精。

D．桌子在评书表演中有着重要作用，袁阔成说评书时撤掉了桌子就意味着他要在步态、站姿、动作上下更大的功夫。

【小题2】袁阔成先生在评书表演艺术上取得突出成就的原因有哪些？请简要分析。

阅读下面的文字，完成题。

材料一：

“民以食为天”，不同的地区有不同的饮食文化，很多和美食有关的品牌都会从饮食文化入手，让人们在了解饮食文化的基础上更加了解自己的产品。今年年初，麦当劳面向中国市场推出粥王系列，粥作为中国人最钟爱的传统美食之一，在国人心中有着无可取代的地位。而作为西式快餐品牌，中式料理一直以来并不是麦当劳关注的重点，不过，这次麦当劳准备在这碗粥上大施拳脚了，他们联合深圳卫视拍摄了一系列“麦当劳版舌尖上的中国”――《粥游记》。为了让自己的产品更加地道，麦当劳特意派人探访民间的中华美食高手，与三位“粥龄”超过20年的粥王进行深度合作。《粥游记》系列可以说是一次本土化营销的创新。在我们印象中麦当劳一直是“快餐”品牌，此次主题“匠心”看上去和麦当劳的品牌形象略有差异，正是这样一种传统观念与现代思维的碰撞，让人们感受麦当劳的用心，提升了人们对其品牌的信任度与好感度。

(摘编自《麦当劳拍摄了一部“麦当劳版舌尖上的中国”》2018年2月

材料二：

(摘自《2018年中国在线餐饮外卖行业市场现状及行业未来发展情况预测》)

材料三：

新餐饮在外卖行业的号角声中阔步而来。在激烈的价格补贴大战后，中国的外卖平台形成饿了么和美团的两极割据之势，而吃外卖的新消费习惯也开始自一二线城市向三四五线城市延伸。新市场形式的迅速崛起，对餐饮商家提出了更大挑战，这种挑战的力度，绝不仅仅是把店铺从线下搬到线上这样简单。即使是在传统餐饮市场，变革的脚步也从未停止，从最初仅仅是卖食物到开始注重一家店的运营，从一家店到经营一个品牌，这是餐饮行业的发展大势，而外卖的诞生更加速了这个过程。据最新数据统计，在外卖领域，前10%的品牌商家拿走了41%的订单，而前20%则拿走了61%。从所有成功的互联网品牌来看，构筑品牌力才能最终赢者通吃。

品牌化的必然性和市场对品质化的需求，使得餐企的外卖之路，必将从初期的粗放经营走向精细化运营。对品质的精细追求，一直要落点到产品细节的琢磨、品牌包裝的层面，而对品牌的打造也将从简单的视觉层面，变成一整套标准的系统操作。相比线下餐饮，外卖一个得天独厚的优势是各个环节可以很方便地全盘数据化，因此，外卖绝不仅仅是堂食的朴充，而是餐饮业新商业模式的有机组成。对于长期深耕线下、缺乏互联网运维思路的传统餐饮品牌来说，想做外卖不难，想做好外卖，却不是一朝一夕可以生成的能力。

(摘编自《新餐饮的深水竞争大幕拉开》2018年11月)

材料四：

今年8月，重庆市一家大型餐饮店人声鼎沸，食客聚在电子显示屏前边看边讨论。显示屏上半部，餐馆后厨动态一览无余；下半部，各种食材的进货时间、保质期、供货商等明细一目了然，供食客随时点击察看。与此同时，千里之外的鄂尔多斯牧区正举办一场盛大的婚礼。餐饮经营户将流动餐饮车展开，厨师们在车内厨房里的一举一动同步显示在食品药品监管局的监控系统上。今年国务院印发的《“十三五”国家食品安全规划》和《2017年食品安全重点工作安排》，都提出要大力倡导餐饮服务单位实施“明厨亮灶”，这标志着自2014年开展的“明厨亮灶”工程获得全面推广。

互联网也并非法外之地。针对媒体曝光的网络订餐食品安全问题，国家总局多次召开会议，部署开展区域性网络订餐食品安全专项整治工作，严格落实第三方平台食品安全主体责任，严肃查处网络订餐违法违规行为。浙江、福建开展食品安全“净网”行动，严厉打击网络食品经营的违法违规行为；北京查处了一批网络订餐无证经营行为，6。6万家餐饮店铺在饿了么、美团、百度外卖三大订餐平台许可证公示率达98%。

(摘编自《打造餐饮安全管理的“中国模式”》2017年9月)

【小题1】下列对材料二相关内容的理解和分析，不正确的一项是

A．2011年以来，我国在线餐饮外卖市场规模持续扩大，但2014年后增速下降。

B．2018年我国在线餐饮外卖市场规模达到2430亿元，其中35%来自午餐消费。

C．虽然在线餐饮外卖市场规模庞大，但半数以上网民早晚餐还是偏爱堂食或自己煮饭。

D．从下午茶、宵夜等非正餐外卖业务量看，中国网民的传统就餐习惯正在发生改变。

【小题2】下列对材料相关内容的概括和分析，正确的一项是

A．麦当劳一直以来并不关注中式料理，为了营销自己的品牌，2018年开始联合深圳卫视拍摄了《粥游记》。

B．外卖行业催生了新的餐饮市场形式，促使店铺从线下转到线上，并加速了传统餐饮业的品牌化进程。

C．最新数据表明，如果商家在外卖领域不能成功构筑起自己的互联网品牌，就必然会被市场淘汰。

D．网络订餐食品安全问题根源在第三方平台，只要平台切实负起主体责任，就能杜绝网络食品安全问题。

【小题3】综合上述材料，你认为在新市场形式迅速崛起的背景下，餐饮商家怎样才能获得成功?

阅读下面的文字，完成下面小题。
如何以普遍的规范来协调个体之利与整体之利？这一问题在传统文化中便展开为义利之辨。
辨析义利，是儒家的重要特点，而儒家对义利关系的看法，又对中国传统价值观产生了深远的影响。根据儒家的观点，义作为当然之则，本身便有至上的性质：“君子义以为上。”这里确认的首先是义的内在价值。后来的宋明理学进一步通过义与天理的沟通，对义的内在价值作了论证：“义者，天理之所宜。”“理”具有普遍必然的品格，义所以具有至上性，即在于它体现了“理”的要求。
义一旦被赋予内在价值，便同时成为评判行为的主要准则。如果行为本身合乎义，则即使它不能达到实际的功效，也同样可以具有善的价值，所谓“惟义所在”，便表明了这一点。事实上，儒家往往将义（当然之则）理解为一种无条件的道德命令，并把履行道德规范（行义）本身当作行为的目的。这种看法带有明显的抽象道义论的性质。不过，“义以为上”的观念在培养崇高的道德节操等方面，也有不可否认的意义。中国历史上，“惟义所在”的律令，往往具体化为“富貴不能淫，威武不能屈”的道德追求，并出现了不少舍生取义的志士仁人。就此而言，道义的原则确实可以给人以正面的价值导向。
肯定“义”的内在价值，当然并不意味着完全否定“利”在社会生活中的意义。事实上，儒家并不绝对弃绝功利。孔子到卫国，并非仅仅关心那里的道德风尚如何，相反，倒是开口便盛赞该地人口众多。当他的学生问他“既庶矣，又何加焉”时，孔子明确回答：“富之。”“庶”（人口众多）和“富”在广义上均属于利的范畴。按儒家之见，利并不是一种绝对的恶，从社会范围来看是如此，就个人而言也是这样。“富而可求，虽执鞭之士，吾亦为之。”即使圣人，也不能完全不讲利：“圣人于利，不能全不较论。”不过，利固然不可一概排斥，但利的追求始终必须处于义的制约之下。正是在这个意义上，儒家一再强调要“见利思义”，如果不合乎义，则虽有利亦不足取：“不义而富且贵，于我如浮云。”相对于义，利始终处于从属的地位。
一般来说，利首先与个人或特殊集团相联系，而个人（或特殊集团）之利往往并不彼此一致，因此，如果片面地以利作为行为的唯一准则，就不可避免地将导致社会成员在利益关系上的冲突，“若切于好利，蔽于自私，求自益以报人，则人亦与之力争，故莫肯益之，而有击夺之者矣”，与利不同，“义”超越了个人的特殊利益，具有普遍性的品格，唯其如此，故能对特殊的利益关系起某种调节作用。历史地看，儒家突出“义”的普遍制约，反对唯利是求，这对于避免利益冲突的激化，维护社会的稳定，确实具有积极意义。
然而，“以义制利”的要求与“义以为上”的观念相结合，往往又导致了对功利意识的过度压抑。功利意识的过分压抑，则常常容易弱化社会的激活力量。从这方面看，儒家以道义原则抑制功利原则，又明显地有负面的导向作用。
（摘编自张岱年《中国文化概论》）
【小题1】下列关于原文内容的理解和分析，不正确的一项是

A．义体现了具有普遍必然品格的“理”的要求，所以具有内在价值

B．义一旦被赋于内在价值，合乎义的行为就可以具有善的价值。

C．孔子在卫国，开口便盛赞人口众多，表明他不关心那里的道德风尚。

D．人人都片面地追求利，将会导致社会成员在利益关系上的冲突。

【小题2】下列对原文论证的相关分析，不正确的一项是

A．文章使用了总分的结构，先提出问题，然后按照义利的先后顺序分别展开议论。

B．文章通过论证义的价值和利的价值，有力论证了“义利之辨”这个中心论点。

C．文章在论证义的价值时，先论证义的内在价值的合理性，后论证义的社会价值。

D．文章在论证利的价值时，使用了说理论证、举例论证引用论证的论证方法。

【小题3】根据原文内容，下列说法正确的一项是

A．将义理解为一种无条件的道德命令，并把行义当作行为的目的，这给人以正面的价值导向。

B．肯定“义”的内在价值，并非就视利为恶，而是不排斥对利的追求，甚至鼓励人们追求利。

C．义在调节个体和整体之利上能起到作用，使得它具有普遍品格，超越了个人的特殊利益。

D．过分强调“义”，则可能会导致对功利意识的过分压抑，这其实不利于社会的健康发展。

阅读下面的文字，完成下列小题。
山路
龙应台
五万人涌进了台中的露天剧场；有风，天上的云在游走，使得月光忽隐忽现。当晚的月亮，不特别明亮，不特别油黄，也不特别圆满，像一个用手掰开的大半边葡萄柚，随意被搁在一张桌子上，仿佛寻常家用品的一部分。一走进剧场，却突然扑面而来密密麻麻一片人海，令人屏息震撼；五万人同时坐下，即使无声也是一个隆重的宣示。
歌声像一条柔软丝带，伸进黑洞里一点一点诱出深藏的记忆；群众跟着音乐打拍，和着歌曲哼唱，哼唱时陶醉，鼓掌时动容，但没有尖叫跳跃，也没有激情推挤。这，是四五十岁的一代人。
老朋友蔡琴出场时，掌声雷动，我坐在第二排正中，安静地注视她，想看看——又是好久不见，她瘦了还是胖了？第一排两个讨厌的人头挡住了视线，我稍稍挪动椅子，插在这两个人头的中间，才能把她看个清楚。今晚蔡琴一袭青衣，衣袂在风里翩翩蝶动，显得飘逸有致。
媒体涌向舞台前，镁光灯烁烁闪个不停。她笑说，媒体不是为了她的“歌”而来的，是为了另一件“事”。然后音乐静下，她开口清唱：“是谁在敲打我窗／是谁在撩动琴弦——”（《被遗忘的时光》）。蔡琴的声音，像大河般深沉，黄昏般惆怅，又有宿醉难醒般的缠绵。她低低地唱着，余音缭绕然后戛然而止时，人们报以狂热的掌声。她说，你们知道的是我的歌，你们不知道的是我的人生，而我的人生对你们并不重要。
在海浪一样的掌声中，我没有鼓掌，我仍旧深深地注视她。她说的“事”，是五十九岁的导演杨德昌的死。她说的“人生”，是她自己的人生；但是人生，除了自己，谁可能知道？一个曾经爱得不能自拔的人死了，蔡琴，你的哪一首歌，是在追悼？哪一首歌，是在告别？哪一首歌，是在重新许诺？
挡了我视线的两个人头，一个是胡志强的。一年前中风，他走路时有些微跛，使得他的背影看起来特别憨厚。他的身边紧挨着大难不死的妻子，她少了一条手臂。胡志强拾起妻的那只纤弱的手，迎以自己一只粗壮的手，两人的手掌合起来鼓掌，是患难情深，更是岁月沧桑。
另一个头，是马英九的。能说他在跟五万个人一起欣赏民歌吗？还是说，他的坐着，其实是奔波；他的热闹，其实是孤独。他，和他的政治对手们，所开的车，没有“R”挡，更缺空挡。
我们这一代人，错错落落走在历史的山路上，前后拉得很长。同龄人推推挤挤走在一块，或相濡以沫，或怒目相视。年长一点的默默走在前头，或迟疑徘徊，或漠然而果决。前后虽隔数里，声气婉转相通，我们是同一条路上的同代人。
蔡琴开始唱《恰似你的温柔》，歌声低回流荡，人们开始和声而唱：
某年某月的某一天就像一张破碎的脸
难以开口道再见就让一切走远
这不是件容易的事我们却都没有哭泣
让它淡淡的来让它好好的去……
我压低帽檐，眼泪实在忍不住了。今天是七月七号的晚上，沈君山三度中风陷入昏迷的第二晚。这里有五万人幸福地欢唱，掌声、笑声、歌声，混杂着城市的灯火腾跃，照亮了粉红色的天空。此刻，一辈子被称为“才子”的沈君山，一个人在加护病房里，一个人。
才子当然心里冰雪般的透彻：有些事，只能一个人做。有些关，只能一个人过。有些路啊，只能一个人走。
（有删改）
【注】①胡志强：台湾国民党前副主席、台中市前市长。其夫人邵晓玲，台湾著名演员，因车祸而失去一条手臂。②马英九：台湾地区前领导人、台湾国民党前主席。③沈君山：台湾物理学家、著名作家、台湾清华大学校长。
【小题1】下列对本文相关内容和艺术特色的分析与鉴赏，最恰当的两项是（ ）

A．作者写“当晚的月亮，不特别明亮，不特别油黄，也不特别圆满”是为了与下文写剧场作对比，突出朋友演唱会的成功圆满。

B．“第一排两个讨厌的人头挡住了视线”与下文写胡志强、马英九相照应，委婉含蓄地表达出作者对政治人物的反感和厌恶。

C．“蔡琴的声音，像大河般深沉，黄昏般惆怅，又有宿醉难醒般的缠绵”，一连三个比喻，巧妙地表现出蔡琴音色的丰富内涵。

D．“媒体不是为了她的‘歌’而来的，是为了另一件‘事’”，本文将“歌”与“事”结合起来，人生感悟和曼妙歌声交汇成中年人生。

E. 五万人的“掌声、笑声、歌声”和城市的灯火混杂在一起，与加护病房里的沈君山形成鲜明对比，突出了众人的庸俗和无聊。
【小题2】文章为什么以“山路”为题？请结合全文简要分析。
【小题3】文中出现了两首歌，作者问：“你的哪一首歌，是在追悼？哪一首歌，是在告别？”你是怎样理解的？请结合文章谈谈你的看法。

阅读下面的文字,完成下面小题。

春秋战国时代,楚国的青铜冶炼工艺后来居上,独领风骚。利用和发展青铜冶铸技术,楚人在春秋晚期就已开始冶炼并使用铁器。据考古资料,现已出土的东周铁器,大部分都是楚国的,楚人已经初步掌握了块炼渗碳钢和铸铁柔化等工艺。

历秦入汉,冶铁业得到了迅猛发展。当年楚国著名的冶铁基地宛(汉为南阳郡,即今河南南阳),成为西汉最大的铁器冶炼和生产基地之一。1959年至1960年,在南阳汉代冶炼遗址的三千平方米发掘区内,发现了熔铁炉七座、炒钢炉数座。考察表明,这一遗址既铸造铁器,又用生铁炒钢并锻制器具,使用时期由两汉延续到东汉晚期。故楚之地彭城(今江苏徐州),也是西汉铁官监守的铁器产地。楚国传统的冶铁技术,乃随着西汉经济发展的需要和朝廷的重视而得以普及和提高。学者根据出土的楚国铁器和南阳汉代冶铁遗址的考察,对楚、汉冶铁情况作了探讨。

先秦的冶铁炼炉,尚未在楚地发现。可是,著名的湖北大冶铜绿山古矿冶遗址,已发现了多座春秋战国时代的冶铜炼炉。这些炼炉都是竖炉。学者经研究和模拟试验后认为,这些炼炉的设计合理,性能较为优越,体现了当时冶炼的先进技术。现今发现的西汉冶铁炼炉,也都是与楚国冶铜炼炉相似的竖炉,只是建筑得更为高大,改造得热效率和料容量更大。“我国古代炼铁高炉是从炼铜高炉的基础上发展起来的”,而“铜绿山的春秋炼炉不仅代表了当时我国最高的炼铜技术,而且为战国以至秦汉炼铁技术的提高创立了良好的基础”。

楚国的铸铁柔化技术,可以将生铁处理成黑心和白心两种韧性铸铁,如铜绿山古矿冶遗址出土有韧性铸铁制成的六角形锄,长沙左家塘楚墓出土有黑心韧性铸铁制成的凹口锄,但毕竟处于起步阶段,也未能得以推广,故现今出土的楚国韧性铸铁的数量甚少。自西汉中期,冶铁业实行官营,朝廷为了提高铁制农具的使用寿命,着力推广和发展这种可以增加铁器的强度和韧性的技术,于是,铸铁柔化技术不仅发展到成熟阶段,而且普及为常规的工艺方法。

战国中期以后,楚国已能生产白口和灰口混合的麻口铁制品。铜绿山古矿冶遗址出土的战国中晚期铁锤,就是这类强度较高而耐磨性较强的制品。西汉前期,楚人掌握的这种冶铁技术,又发展成为能够生产低硅低碳的灰口铸铁工艺。在此基础上,汉人进而还发明了生产类似今日的球墨铸铁的工艺。

以低温还原的“块炼法”炼出熟铁,又进而对其反复加热和锻打以“百炼成钢”的技术,楚人在春秋晚期就已掌握了。江苏六台的春秋晚期楚墓出土有熟铁条,长沙杨家山春秋晚期楚墓出土有用熟铁锻打成的钢剑。这项技术,在汉代乃至后世,一直作为简便易行的传统而承袭下来并不断予以完善。

冶铁业规模巨大,冶铁作坊遍布全国,中国古代的炼铁炼钢技术在汉代大体完备和基本成熟,钢铁制品广泛应用到社会生产、生活的方方面面,是汉代文化的突出成就。这一成就的取得,乃与楚人在冶铁技术上的贡献分不开。

【小题1】下列关于原文内容的表述,不正确的一项是

A．20世纪五六十年代,在南阳汉代冶铁遗址上发现了熔铁炉七座、炒钢炉数座,这里曾经是西汉时期最大的铁器冶炼基地之一。

B．楚国人的冶铁技术是在青铜冶铸技术基础上发展而来的,在春秋时期便已出现,并且后来居上,独领风骚。

C．湖北大冶铜绿山古矿冶遗址发现的冶钢炉已采用与西汉冶铁炼炉相似的竖炉,代表了当时我国最高的炼铜技术。

D．春秋时期楚国的炼铜技术促进了战国炼铁技术的提高,楚人甚至已经初步掌握了块炼渗碳钢和铸铁柔化等工艺。

【小题2】下列理解和分析,不符合原文意思的一项是

A．从生产生铁到将生铁处理成韧性铸铁,楚人在春秋战国时期便已完成,但是将韧性铸铁全面推向生产、生活领域,则要到西汉时期了。

B．楚人的冶铁技术,直接推动了我国古代的炼铁、炼钢技术的不断发展,到了汉代,已基本成熟,冶铁规模巨大,冶铁作坊遍布全国。

C．早在春秋时期,楚国人便知道经过反复加热和锻打,可以将熟铁炼成钢,这是“块炼法”的进一步发展,并作为一项传统传承下来。

D．在众多楚人冶铁工艺中,球墨铸铁工艺无疑水平最高,而低硅低碳灰口铸铁工艺其次,麻口铁制品工艺则相对水平最低。

【小题3】根据原文内容,下列理解和分析不正确的一项是

A．早在春秋战国时期,楚国的铸铁柔化技术就可以增加铁器的强度和韧性,从而普遍提高了人们使用的铁制农具的寿命,促进了农业的发展。

B．楚国冶铜炼炉建造水平高超,与后来的汉代冶铁炼炉相比,虽说热效率偏低,料容量偏小,但是这也足以证明当时楚国冶铜技术的先进。

C．西汉时期,铁器成为生产、生活中的重要物质资料,朝廷非常重视冶炼,重要冶炼铁场所要派出铁官监守,一般情况下,私人不得经营铁器。

D．铜绿山古矿冶遗址出土的战国中晚期铁锤,证明楚国已经能够生产白口和灰口混合的麻口铁制品,并体现了楚国铸铁柔化技术的高超。