莲藕是一种富含淀粉的植物，用它为主做的炒藕片、藕夹、莲子银耳羹等是我们都爱吃的佳肴。以下有关叙述，不正确的是（）A．莲藕中的淀粉可作为人体的主要能源物质。B_刷题宝

题干

莲藕是一种富含淀粉的植物，用它为主做的炒藕片、藕夹、莲子银耳羹等是我们都爱吃的佳肴。以下有关叙述，不正确的是（）

A．莲藕中的淀粉可作为人体的主要能源物质。

B．莲子是莲藕的种子，其营养物质储存在胚乳中

C．莲藕的食用部分是茎，其中的孔道能为茎的呼吸提供氧气

D．藕夹中的肉馅富含蛋白质，蛋白质是人体生命活动不可缺少的物质

上一题下一题 0.99难度选择题更新时间:2019-05-06 12:30:13

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同类题1

青少年正处于生长发育期，关注健康饮食、确立膳食平衡观是青少年须有的意识。下列关于营养素的相关叙述正确的是( )

A．无机盐、水分、蛋白质不需要消化可直接吸收进入血液循环

B．膳食纤维不能消化也不能吸收，故不需要摄入

C．人体所需维生素全都需要从外界摄入

D．“营养宝塔”告诉我们，人体膳食中含量比例最高的应该是谷物(主含糖类)

同类题2

如图模拟淀粉在消化道中的消化过程，图中“剪刀”模拟消化液中的_____，图中B代表的物质是　______．

同类题3

食物中的营养素除了能提供能量外，还能为我们提供和等生理活动所必需的物质。各种营养素具有的作用。

同类题4

脂肪类物质和糖类物质在人体细胞内氧化分解的最终产物是（　）

A．水和二氧化碳

B．脂肪酸和甘油

C．水和酒精

同类题5

为了认识酶作用的特性做了以下实验。下表是以20%的过氧化氢溶液为反应物的一组实验方法及结果。通过分析实验步骤2和3，可以得出的结论是( )

步骤	方法	观察结果
1	常温下自然分解	氧气泡少且小
2	常温下加铁离子	氧气泡稍多但小
3	常温下加入鲜肝提取液	氧气泡极多且大
4	加入煮沸后冷却的鲜肝提取液	同自然分解一样

A．酶的催化效率受温度影响

B．酶的催化效率具有高效性

C．酶的催化对象具有专一性

D．高温会使酶失去活性

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