某中学生物兴趣小组，在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如下实验．请分析解答下列问题：

（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在②号试管的“？”处应加入________．   
（2）三支试管都要放在________℃的温水中5～10分钟，以保证酶的最大活性．   
（3）为了证明“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”对馒头的消化有作用，应选用________两支试管进行对照实验．   
（4）实验结果是________号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是馒头碎屑中的________被唾液淀粉酶分解成麦芽糖了．

作为一种常用的现代生物技术，转基因技术已被广泛用于生产当中。你的生活中有转基因产品吗？你了解转基因产品的生产原理吗？你对转基因产品持什么态度？请阅读下面资料并回答问题。
资料1：苏云金芽孢杆菌是一种细菌，体内有“杀虫蛋白”基因（简称BT基因）。将该基因转入水稻中，可以生产出含有BT蛋白的大米，名为BT大米。BT蛋白能使食用它的昆虫幼虫死亡，但目前尚未发现BT蛋白对哺乳动物有明显的毒害作用。
资料2：一般来说，DNA和蛋白质彻底分解成小分子物质后才能被吸收，即使食用了BT大米，人体内也不会有BT基因和蛋白。然而，近年来科学家发现，存在未经消化的蛋白质被吸收进入人体的现象。
（1）利用转基因技术可以重组生物，培育新品种，依据的科学原理是________
（2）“蛋白质彻底分解成小分子物质”，其中“小分子物质”是指__
（3）下列应用转基因技术的是（____）
A杂交水稻B克隆羊多利C试管婴儿D抗虫棉
（4）根据上面的资料和你了解的信息，你对转基因大米的推广持怎样的观点？从文中找出支持你观点的依据_______

如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部位(A～E)被消化的程度，其中可以表示蛋白质消化过程的曲线是（ ）

A．甲	B．乙
C．丙	D．甲、丙

给某种蔬菜施含放射性同位素¹⁵N的氮肥，植物吸收后主要用于合成蛋白质。人食用该蔬菜后，通过新陈代谢，¹⁵N最终出现在（）

A．蛋白质中

B．脂肪中

C．氨基酸中

D．尿素中

我们的皮肤是由上皮组织、   组织、    组织和神经组织构成的，因此皮肤属于生物体结构层次中的 。人体由八大系统组成，其中能完成对食物的消化和营养物质的吸收的系统是 系统。