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穿越
徐慧芬
过年的时候，家里开始有了家的气氛。儿子儿媳、孙子孙女，回到他身边，吃团圆饭来了。
除夕日正午，他在老伴的遗像前，上了一炷香，摆了几碟菜，这些菜都是她喜欢吃的。做菜是他的专长，退休前，他是一家大饭店的厨师；退休后，他的厨艺，只为老伴和子女服务。可是两年前老伴走了，把长长的寂寞留给了他。现在孩子们要回来过年了，还答应在这个老窝里住上几天，他多高兴呀！
毕竟他也老了，体力不似当年了，为了操持这顿团圆饭，也为了让这一家子团圆在一起的几天好吃好喝，他在腊月初就忙开了。采购选料，他样样亲力亲为。一个好厨师对菜肴的品质哪能放低要求呢？
厨房里，煎煮炖炒炸，十八般武艺都出手了。傍晚时分，一桌色香味俱全、充分展示他厨艺的年夜饭摆上了桌。“哇！”大家都欢呼起来，不约而同举起了手机，一阵“嚓嚓嚓”，把他的厨艺定格在相机里，又传向四方。听着这“嚓嚓嚓”的声音，他的心里荡漾开一朵花。他敲了敲酸疼的腰背，招呼大家：“吃吧吃吧，快吃吧！”
可是他渐渐觉得不对劲了。先是上小学的孙子离开了饭桌，拿个大盘子装满他爱吃的菜，端到隔壁房里在电脑前玩起了游戏，边玩边鼓动嘴巴。才上幼儿园的小孙女，也不肯放下手上的ipaD．摇头晃脑不停地刷屏，忘了吃饭。儿子儿媳的手机也不失时机地热闹起来，“滴滴滴”，“丁零零”，此起彼落。大家隔空对话，相互穿越，收信发信，不亦乐乎。
一盘春卷端上桌，他催促大家趁热吃，可没人理会。他夹了一个春卷送到电脑旁的孙子嘴里，问：“爷爷做的春卷好吃吗？”孙子盯着电脑屏幕说：“爷爷别烦我，我在穿越呢！”他回到厨房，一刻工夫，又端上来一大碗热气腾腾的汤圆，这汤圆里的配料是他的独门秘诀。他对儿子说：“这馅是你最喜欢吃的，还记得吗，有一次你吃得太快噎住了，你妈都急得哭了。”他说了两遍，儿子似乎向他点了点头，眼睛却对着手机屏幕放声笑。他又说起从前过年时的一些趣闻，可还是无人响应，即便偶尔搭上一句，面孔眼睛也并不朝向他。
散了席，他回到厨房，整理归置。不知怎么手一抖，一只瓷盘掉在地上，碎裂的声音不算轻，他探头朝外望，不知是否惊动了大家。晚辈们窝在沙发里，盯着屏幕摇着手机，正忙着抢红包，谁也没觉察到。他叹了口气，收拾完碎片，洗好碗，出去倒垃圾。
两个小时过去了，这群人才发现他不见了，于是开始着急起来，出门去寻找，附近的大街小巷跑了个来回没找到，又折回家里，还是没见人影，就开始往亲戚朋友那里打电话，都说没来过。
正要报警时，他拖着疲惫的身体回来了。一家子全都蹦到他跟前，问他究竟到什么地方去了，为什么不说一声，让大家好着急！
他一屁股坐到凳子上，埋下头不想说话。孙子催着问，他才有气无力地说：“爷爷穿越去了。”
孙子感到奇怪：“爷爷您还会穿越啊！刚才您穿越到哪里去了？”
他说：“爷爷呀，穿越到了一个古老的星球上，在那里很多人围在我身旁，陪我说话，哄我开心。我问他们：‘你们都是谁呀？’他们说：‘我们是您的孩子呀，您怎么不记得啦？’他们还对我说：‘您已是快七十的老人啦，应该享福啦，以后我们会陪着您照顾您，让您开心每一天……’”
他说不下去了，声音开始哽咽。
（选自2017年第5期《微型小说选刊》，有删改）
【小题1】下列对小说相关内容和艺术特色的分析鉴赏，最恰当的两项是（ ）（ ）
| A．主人公在洗碗时不小心打碎了一只瓷盘，后来“他叹了口气”，这一细节表现了他既想引起家人关注却又怕被家人发现的矛盾心理。 |
| B．家人发现“他”不见后，又是出门寻找，又是打电话向亲戚朋友询问，甚至想要报警，这反映出家人对此前的态度和行为深感愧疚，已幡然悔悟。 |
| C．作者没有直接叙述主人公离家两个小时里的行踪，而是在后来与孙子的对话中进行补叙，这样写可使小说充满悬念，更易吸引读者。 |
| D．小说写的是发生在一个家庭里的故事，但主人公的遭遇并非个别现象、偶然现象，带有一定的普遍性，因而小说具有较强的现实意义。 |
E. 老人为儿孙端春卷、送汤圆的热情与儿孙回应的冷漠形成鲜明的对比，揭示出隔代人的心里隔膜。
【小题2】作者在文中反复提到主人公的“厨艺”，这样写有什么用意？
【小题3】小说的题目“穿越”包含了哪些丰富的意蕴？请结合相关内容加以探究。
【小题4】结尾句“他说不下去了，声音开始哽咽”，体会这“哽咽”中蕴含了老人怎样的复杂心理？
