从前一个外国商人，从荷兰首都阿姆斯特丹的渔民那里买了5000t鲜鱼，用弹簧秤称过后，从荷兰运到靠近赤道的一个非洲港口。到了那里仍用那台弹簧秤一称，结果使他大吃一惊少了将近19t鱼！这19t鱼到哪里去了呢？被偷是不可能的；装卸时是会有些损耗，但是决不会多达19t啊！至于那个弹簧秤，也没有坏呀！商人百思不得其解，如图所示。

小军查找了下列资料(见下表) ，解决了下列问题，请你回答：

地点	g值大小(N/kg)	地球纬度
赤道	9.780	0°
广州	9.788	23°N
武汉	9.794	31°N
上海	9.794	31°N
北京	9.801	40°N
伦敦	9.811	51°N
阿姆斯特丹	9.817	53°N
纽约	9.801	40°N
莫斯科	9.818	56°N
北极	9.832	90°N

 
（1）弹簧秤实质是一个弹簧测力计，为什么用弹簧测力计可以称质量，你能说出其中的道理吗？__________________________________________________________
（2）请分析表格中的数据，得出一个与重力有关的结论______________________________

玉竹蛉是蟋蟀的一类，它们的鸣叫频率与温度有关，科学实验小组想探究玉竹蛉鸣叫次数与温度的关系。下表为兴趣小组以15秒为一个计数单位，记录了玉竹蛉鸣叫次数与温度的关系。

温度（℃）	10	15	20	25	30
鸣叫次数（15秒）	12	21	30	39	48

 
（1）实验得到的结论：______________________________________________。
（2）在一定温度范围内，玉竹蛉鸣叫次数可以当温度计使用，当15秒鸣叫次数为36次时，环境温度约为_____________℃。

放学回家后，小刚想看一下电视，结果用遥控器来能打开电视机，究竟是电视机故障了呢？还是遥控器没用了……小刚为了？原因采取些措施进行了一一排除。小刚所采取的这些措施属于探究的哪个环节（）

A．提出问题

B．制定计划

C．进行实验

D．得出结论

果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁和胞间层．在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度，请你帮助完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题。
实验用具和材料：磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布等；苹果、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水等。
课题一验证果胶酶在果汁生产中的作用。
实验方法及步骤：
①将苹果洗净去皮，用磨浆机制成苹果泥，加入适量蒸馏水备用。
②取两个100mL的洁净烧杯，编号1、2，按相应程序进行操作，请把表中未填写的内容填上。

操作 顺序	项目	烧杯
		1	2
①	在烧杯中加入苹果泥	20mL	20mL
②	注入果胶酶溶液	2mL	0mL
③	注入蒸馏水	0mL	2mL
④	在恒温水浴中保温，并用玻璃棒不时搅拌	10min	10min

 
并记录结果。
④最可能得到的实验结果______。
课题二探究果胶酶催化果胶水解的最适pH。
本课题实验步骤中，在进行果胶酶溶液和苹果泥的混合并调整pH时有下面两种操作：
方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6、…、10。
方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6、…、10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
①请问上述哪一种操作更科学？_____，理由是__________。
②如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，以横坐标表示pH，纵坐标表示________，实验操作和记录是比较切实可行的，根据你对酶特性的了解，请在图中选择一个最可能是实验结果的曲线图_________。

某校科学探究小组探究植物生长与音乐的关系。取4株长势同样的水仙花，置于室外采光相同、温度相同、土壤肥力相同处，于相同时间浇相同的水（成分相同，体积相同），对其中3株分别在其旁边播放古典音乐、乡村音乐、摇滚乐，对另外1株不播放音乐并置于一安静的环境中（声音保持在30分贝以下），20天后观察其生长情况。各株水仙花长势情况如下表：

编号	花	茎	叶
1（古典音乐）	洁白，肥大	碧绿，粗壮	茂盛，生机勃勃
2（乡村音乐）	正常生长	绿色，虽较细但很健康	长势较好
3（摇滚乐）	很小且少	向一边倾斜，扭曲	枯黄，发蔫
4（不播放音乐）	正常生长	绿色，细有倒伏	长势较好

 
（1）该实验的目的是
（2）其中是对照组的是 （填编号）（3）你的结论是：__ __。