果胶是植物细胞壁以及胞间层的主要成分之一。果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁和胞间层．在果汁生产中应用果胶酶可以提高出汁率和澄清度，请你帮助完成以下有关果胶酶和果汁生产的实验课题。
实验用具和材料：磨浆机、烧杯、试管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、纱布等；苹果、质量分数为2%的果胶酶溶液、蒸馏水等。
课题一验证果胶酶在果汁生产中的作用。
实验方法及步骤：
①将苹果洗净去皮，用磨浆机制成苹果泥，加入适量蒸馏水备用。
②取两个100mL的洁净烧杯，编号1、2，按相应程序进行操作，请把表中未填写的内容填上。

操作 顺序	项目	烧杯
		1	2
①	在烧杯中加入苹果泥	20mL	20mL
②	注入果胶酶溶液	2mL	0mL
③	注入蒸馏水	0mL	2mL
④	在恒温水浴中保温，并用玻璃棒不时搅拌	10min	10min

 
并记录结果。
④最可能得到的实验结果______。
课题二探究果胶酶催化果胶水解的最适pH。
本课题实验步骤中，在进行果胶酶溶液和苹果泥的混合并调整pH时有下面两种操作：
方法一：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥相混合，再把混合液的pH分别调至4、5、6、…、10。
方法二：将试管中的果胶酶溶液和烧杯中的苹果泥的pH分别调至4、5、6、…、10，再把pH相等的果胶酶溶液和苹果泥相混合。
①请问上述哪一种操作更科学？_____，理由是__________。
②如果用曲线图的方式记录实验结果，在现有的条件下，以横坐标表示pH，纵坐标表示________，实验操作和记录是比较切实可行的，根据你对酶特性的了解，请在图中选择一个最可能是实验结果的曲线图_________。

为了探究“运动与静止的鸡蛋撞击时谁更容易破”，小明让鸡蛋分别从斜面上的A、B、C三处由静止释放，撞击静止在水平面上的另一只相同的鸡蛋。实验结果是，第一次两只蛋都破；第二次甲蛋完好乙蛋破；第三次两只蛋都不破。接着的步骤是（）

A．得出“与鸡蛋动静无关的”结论

B．得出“静止的鸡蛋更易破”的结论

C．在B处释放再重复做几次实验

D．得出“运动的鸡蛋更易破”的结论

科学源于生活又高于生活，日常生活中的许多现象，往往隐含着科学道理，学习科学要善于观察，善于发现。 

（生活发现）
①自行车在烈日暴晒下，车胎容易发生爆炸。
②压缩一段封闭在注射器内的空气，发现越压缩越费力。
（提出问题）一定质量的气体产生的压强与哪些因素有关？
（建立假设）
假设一：一定质量的气体产生的压强可能与气体的温度有关；
假设二：一定质量的气体产生的压强可能与气体的体积有关。
（实验证实）为验证假设一，进行如下操作：
步骤一：取一根长约为1米一端封闭的细玻璃管，在室温（20℃）下用水银封闭一端空气住，将玻璃管竖直固定，并在玻璃管上标出水银下表面的位置，如图所示。此时空气柱的压强记为p₁。
步骤二：将空气柱浸入50℃的水中，待水银柱不再上升后，往玻璃管内注入水银直到水银柱下表面到达标记处为止。此时空气柱的压强记为p₂。
步骤三：将空气柱浸入80℃的水中，重复实验。
（现象描述）空气柱的温度越高，上方的水银柱也越长。
（实验分析）
（1）p₁与p₂的大小关系是________。   
（2）往玻璃管内注入水银直到水银柱下表面到达标记处为止，这样操作是为了________。   
（3）（得出结论）________。

从高空下落的物体，速度会越来越快，而所受空气阻力也会随速度的增大而增大，因此物体下落一段距离后将以某一速度做匀速运动，通常把这个速度称为收尾速度。研究发现，在相同环境条件下，空气对不同材质的球形物体的阻力与球的半径和球的速度都有关系，下表为某次研究的实验数据:

小球编号	1	2	3	4
小球质量/g	2	5	45	40
小球半径/cm	0.5	0.5	1.5	2
小球收尾速度/(m/s)	16	40	40	20

 
(1)4号小球在收尾速度时受到的阻力是_____________N。
(2)分析表格中的数据规律可推断:当半径为1cm、质量为10g的小球下落时，其收尾速度是_____________m/s。

一天饭后，孙青同学帮妈妈收拾桌上的碗筷时不小心将一杯水碰倒，他忙拿干抹布去擦，却很难将水擦干。妈妈见状拿了另一块干抹布擦，很快就将桌上的水擦干了。他感到有些奇怪，忙问妈妈是怎么回事。妈妈只是告诉他，我拿的抹布是棉布的，你手里的抹布是涤纶的。他不禁想到一个问题并进行了如下的探究。
（1）提出问题：_________。
（2）建立假设：抹布的吸水能力可能跟布料的种类有关。
（3）所需的器材：三个形状和大小相同的烧杯，质量相同的棉布、麻布和涤纶布各一块，足量的水。
（4）主要实验步骤：在三个烧杯中倒入等量的水，分别将三块布放入各个烧杯中让水浸透，然后将三块布分别取出。从方便和准确的角度看，应观察和比较_______（填“杯中所剩水量”或“布块所含水量”），并将现象记入下表。

布料种类	涤纶	麻	棉
杯中所剩水量	最多	较少	最少
布块所含水量	最少	较多	最多

 
（5）实验结论：_______。
（6）炎热的夏天，若人体皮肤被汗浸渍，则会让人觉得很不舒服，因此从吸水多少这个角度来说，应尽量采用_______（填“涤纶”“麻”或“棉”）类的布料来制作夏装。